您心中的滿分鍋燒是哪一間呢？位在高雄大寮區的「食分鍋燒」，可愛的店名來源於老闆夫妻的共同夢想。老闆娘分享道：「我們取名食分鍋燒，是希望每位客人都能感受到滿分的美味與滿足感。加上老闆從小就愛吃鍋燒麵，媽媽也是一位料理高手。在我們的鼓勵下，他終於實現了創業的夢想，開設了這間充滿溫暖與心意的鍋燒店。」
▲誠摯邀請您一同品嚐十分滿分的鍋燒麵！
隱身在大寮住宅區的食分鍋燒，魅力無法擋，甚至有台北客人專程導航而來，當老闆將熱騰騰的鍋燒麵端上桌時，客人們無不驚呼：「這麼澎湃的鍋燒麵，竟然這麼平價！在台北絕對吃不到！」食分鍋燒的最大特色之一，便是他們特別挑選的麵條，選用手工炸麵取代成本低的機器炸麵。老闆雖然深知這樣的麵條成本較高，但他仍堅持選用耐煮且不易軟爛的麵體，能夠完美吸附湯頭的精華。此外，店內的自製麵疙瘩，以其QQ的口感成為許多常客的心頭好，吃過的客人幾乎都會再回頭點一碗，讓每位客人感受到家的溫暖。
▲現點現煮絕不馬虎
▲起司牛奶鍋燒，豐富配料、食材絕對新鮮～
與一般鍋燒店不同的是，「食分鍋燒」絕不使用火鍋料，還有多種口味任君挑選，也有素食鍋燒可以選唷。老闆堅持所有食材都以原型食物呈現，南瓜牛奶鍋都是使用新鮮南瓜，不使用南瓜粉製作；泡菜鍋裡的泡菜是店家親自製作，保證新鮮與口感；檸檬香茅鍋的香茅也是自家栽種，絕對尚天然。湯頭則是店家另一項自豪之作，老闆根據黃金比例熬製出香濃的湯底，讓每一口都充滿豐富的層次感！這份對於食材與烹調的堅持，正是「食分鍋燒」的魅力所在。
▲沙茶鍋燒，濃濃湯底配上沙茶，還有超彭湃的海鮮，保證滿足味蕾。
▲店家自製麵疙瘩Q彈有嚼勁
※滿600元2公里內可外送，另有配合送工業區，請提前1天或當天9點來電。
高雄市大寮區正隆街142號
美食專線：07-7821823（建議提前電話預約）
營業時間：10：00~13：30 / 17：00~19：00
(週三只營業午餐時段、週日公休)
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