是什麼樣的美味，能讓老饕在剛開店時就來報到，甚至用餐時間、快打烊時更是大排長龍，座無虛席？答案就是「百味軒」生食專賣店！雖然是走平價路線，但對品質的講究卻毫不妥協，更讓許多饕客直呼：「這裡有市區內唯一優質又平價生魚片，賣得還比漁市場的海產店還便宜，品質也更好！」也有客人表示：「每年三月還會舉辦週年慶，活動超有誠意，完全不怕客人吃！整個三月的午餐和晚餐時間都在這裡度過了！」
▲創辦人嚴格把關品質，讓每一口鮮味與安心都兼具
▲你沒看錯！每片生魚片就是這麼厚，紋路就是這麼美！
▲想吃炙燒也不用擔心額外收費！大膽吃就對了！
豐富料理 百種滋味 聚餐、正食都滿足！
店裡除了招牌生魚片外，壽司、丼飯、定食、炸物、湯品、烤物、泡飯等品項同樣精彩，選擇豐富且樣樣用心。不少客人分享：「這裡餐點種類很多，很適合三五好友小聚，點幾道炸物和烤物，邊吃邊聊特別過癮；如果想好好吃頓正餐，也有定食和丼飯可以選擇，用一份三盛丼飯定食慰勞辛苦的一天，真的超滿足！」還有壽司控大讚：「想吃炙燒的話，還不用額外收費，根本佛心來著！生意會好不是沒原因！」
▲鮭魚卵軍艦：三貫一組，晶瑩剔透的鮭魚卵一顆顆鮮亮誘人，入口瞬間迸發海洋鮮甜。
▲船長炒飯：保有小琉球風味的炒飯，不用出海就能吃到！
▲大蝦泡飯：兩隻大蝦擺成愛心狀，大快朵頤的同時，還有滿滿儀式感！
四維店攤車式經營 讓新鮮貼近每個生活圈
「百味軒」不僅專注於店面經營，現在也在四維路開設攤車式分店，主要提供外帶服務。創辦人表示：「我們預計未來會走加盟路線，有店面與攤車兩種經營模式，讓更多對生食專賣有興趣的朋友加入我們的行列，將『生食料理也能平價又新鮮』的概念傳遞給更多人知道！」他也補充：「透過加盟，我們希望不只是擴張版圖，更要確保每一份食材的鮮度與品質，讓無論是在店內享用，或是在攤車外帶，都能吃到同樣新鮮美味的生魚片與海鮮料理。」
▲不論是親友小聚或正餐，百味軒都能滿足你！
▲創辦人(右)會帶著員工「摸魚」，讓每位員工都能獨立作業，為客人提供更好的服務。
▲每到用餐時間，店內總是座無虛席，還有人一開店就來報到！
3月週年慶活動：
★ 3/1－3/14 炸物買一送一
★ 3/15－3/31 生魚片買大送大
消費滿600元，送抽獎券一張
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百味軒
高雄市新興區七賢一路505號
營業時間：週二~週日11:00~21:00 (週一公休)
電話：0968-505-080
臉書：https://www.facebook.com/BWX71505/?locale=zh_TW
IG：https://www.instagram.com/bwx_71505/
官方 LINE：https://lin.ee/wSK1gXt
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四維店
高雄市苓雅區四維一路97號
營業時間：週二~週日15:00~20:30(週一公休)
電話：0916-385-080
Ubereat：https://reurl.cc/7bgd7Q
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