

在充斥魚湯店的熱河一街上,「阿宏𩼣魚湯」憑著平價、簡單卻不平凡的美味,在地屹立不搖30年。目前由二代老闆經營,熱愛傳統小吃的他,不僅傳承了一代的好滋味,更是堅持親自上市場採買、備料、把關食材,深獲許多饕客讚賞,用餐時間總是高朋滿座。不少顧客都表示:「這間店我從小吃到大,天天來報到,滋味一點都沒變,還會推薦外地朋友過來這邊吃呢!」


▲目前由二代楊老闆傳承,延續好滋味

▲招牌𩼣魚湯,料多實在,好吃到太超𩼣
店內名氣響噹噹的𩼣魚湯,是您一定要嚐的鮮級佳餚!老闆表示:「我們堅持採用新鮮的龍膽石斑烹煮而成,並加入蔥來提味,每口都能嚐到石斑的Q嫩跟魚皮的膠質,湯頭也很鮮甜。另外𩼣魚湯也有薑絲𩼣魚蛤蜊、味噌、薑絲三種口味,讓口感變化會更豐富,而且料多實在,指名度很高,客人都說吃過就回不去了呢!」

▲豬腳控快來!滷豬腳必定打動您的心與味蕾

▲肉燥由中藥材滷製而成,超厚工

▲鹹香肉燥飯,滿嘴膠質
除了𩼣魚湯,肉燥也是由老闆以獨家比例的中藥材滷製,肉燥肥瘦穠纖合度,肥美而不膩,簡直是頂級的白飯殺手,讓人連滷汁都不想放過。此外滷豬腳也是老闆的自豪之作,外表油亮勾人食欲,大口咬下,中藥香便充滿口中,是豬腳控會瘋狂的極品!還有虱目魚肚、控肉、蒜泥白肉等等也是人氣必點,道道驚豔饕客味蕾,下次來熱河一街,千萬別忘記這間乘載30年老滋味的傳統美食小店!

▲虱目魚肚

▲傳承30年好味道,用心料理,歡迎前來品嚐

高雄市三民區熱河一街59號
訂餐電話:07-315-8418
營業時間:週二~週六11:00~14:00/17:00~19:00(週日、週一公休)
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