高雄圓山大飯店攜手農業局推廣在地安心食材 主廚PK料理上菜秀宣導產地到餐桌

 高雄圓山大飯店12月7日攜手農業局合辦「推廣在地食材‧從產地到餐桌」活動,特別企劃料理東西軍V.S.OPPA歐巴上菜秀,圓山飯店營運長薛樂山領軍主廚陳金選烹調「農夫式煎魚」,PK農業局副局長鄭清福攜手副廚徐偉翔特製料理「綠野仙蹤」,現場同步參展飯店食材、伴手禮專櫃、客房推薦刊物等型農大聯盟品牌商品,另規劃一日限定風格型農市集食尚派對,端出主廚陳湘怡選用發現山茶、新生活乳品、文誠蜂蜜、好結果、做實囝仔、大野山雞等型農大聯盟業者商品,完成武夷山紅茶奶酪、蜂蜜凱薩蔬果杯、香煎雞腿佐番茄莎莎醬等佳餚,提供參與賓客試吃品嘗,當天任一攤位消費滿300園,可參加扭蛋抽獎一次,有機會帶走在地好物。飯店西餐及自助餐選用在地型農自產自銷優質安全食材,並設置文創區展示8名型農人氣商品,提供自用送禮首選。圖/農業局提供、文/高培德

  



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