高市中山工商參加勞動部勞動力發展署第48屆全國技能競賽，勇奪3金、3銀、2個第4及1個第5，奪牌數全國最多，其中中餐烹飪締造6連霸記錄，麵包製作拿下二連勝，董事長陳國清、校長林昭億8月13日嘉勉選手精彩表現，並感謝教師悉心指導，期勉師生再接再厲，備戰10月國際技能競賽國手選拔，續為國爭光。
林昭億表示，此次吸引超過3000名選手參賽，分三區選出788人同場較勁，中山工商餐飲管理科三年級學生柯采沅、房大正、柳冠羽、高雋喆，參與中餐烹飪項目，分別金、銀、第四及第五名，連續6年摘下金牌，全校師生與有榮焉。
林昭億指出，餐飲管理科三年級學生黃筱婷(圖一)和謝呈杰(圖二右)包辦麵包製作冠亞軍，創下二連霸，黃筱婷分區賽排名第一，展現穩健實力，徐子晉視聽電子項目再添一銀。
柯采沅分區排名第四，父母都任職餐廳，教師柯立元勉勵她「男生做得來，拿鍋具，女生也應跳脫性別，勇敢接受挑戰。」
「練了一年甩鍋」，柯采沅說，她是選手中最慢學會烹飪的，因為膽大心細、愈挫愈勇，上場比賽時發現大會提供燒賣皮太乾，當場擀麵現做，完美呈現作品，延續連霸紀錄。
黃筱婷身高152公分，奪冠作品「搖滾烘焙師」高110公分，超過身高一半，她國中叛逆，還曾離家出走，平時喜歡聽音樂紓壓，作品主題結合興趣，烘焙師人像自彈吉他、表情誇大，身旁還可見製作麵包及吹奏樂器倒影，增添豐富細膩度，其他花朵及音符等配件象徵青春洋溢且充滿律動感。
「差點和金牌擦身而過」，黃筱婷參賽第二天製作丹麥麵糰，因過度緊張未添加酵母，過了24分鐘才察覺，所幸臨場應變重新揉麵，趕在限時內完成。圖與文／高培德
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