國立高雄科技大學水產食品科學系在楠梓校區水產食品實習大樓辦理「研發健康毛小孩寵物食品觀摩交流會」，展示水產系教授殷儷容、謝淑玲、化學工程與材料工程系副教授陳樹人及創新設計工程系助理教授葉恒志等人，運用紅麴菌搭配食品加工技術，轉化水產廢料變身機能性產品「寶益樂」，行政院農委會科技處處長王仕賢、高市永安區漁會總幹事黃鶯、麥德凱生科總經理洪志駿、崇文冷凍食品總經理蔡育澤、芳榮米廠經理張美雪、晨暉生技研發經理陳建利、榮杰漁業產銷班蘇柏璁等人與會，盛讚產品展現師生豐沛研發能量。
校方表示，海洋環境遭人為破壞，加上海洋資源過度利用，永續發展與循環再利用成為各國重視課題，水產系師生跨域合組研發團隊，重新加工水產廢料結合包裝設計，成功開發新興寵物食品。期盼藉由觀摩交流，激發更多創新創意，提升台灣海洋生物資源再利用價值。圖／高科大提供、文／高培德
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