炎熱酷暑下，每日一杯手搖飲已是現代人不可或缺的日常，而南台灣發跡的人氣品牌「大麻紅茶冰」十多年來從鳳山國泰花市的小茶攤在地深耕，發展至今連鎖品牌的點點滴滴，幕後推手「陳柏錞」透過對美食的創意發想，結合生活日常與老公親手研發，打造出最獨特的創新飲品，在競爭激烈的飲料市場闖出一片天蔚為佳話。
曾經在知名珠寶品牌專櫃服務、擁有一張明星臉的陳柏錞，甜美親切的笑容就是她的招牌。陳柏錞說：「賣紅茶冰真的是一場美麗的誤會！」老公是數學老師也是補習班班主任，因為家長提議在鳳山國泰花市有個攤位可以做生意賣紅茶冰，力邀陳柏錞夫妻倆一起經營，就這樣意外跨界飲品人生。陳柏錞憶起當年，娓娓道來分享說：「起初生意非常好但因為帳務不合，合夥人竟然一聲不響就消失了！完全沒煮過茶的我，不想輕言放棄，秉持著『只要努力就會有好事發生』的信念，跟老公就這樣一頭栽入飲品界到現在。」從店面設計到飲品發想全都由陳柏錞親力親為，加上老公如同小叮噹般的實現能力，只要陳柏錞一想到什麼可以嘗試，老公馬上準備反覆研發出她堅持的好味道，天作之合般的默契造就出「大麻紅茶冰」！
即使是最常見的紅茶、冬瓜茶，陳柏錞也絕不馬虎對待。以紅茶來說，嘴很刁的陳柏錞不惜成本，以多種茶葉調配出獨家黃金比例，不澀又順口的好味道，連廠商都說沒看過有人對紅茶這般的賣力！坊間傳統古早味冬瓜茶很死甜，陳柏錞夫妻倆找遍各種冬瓜磚只為了調配出完美香氣與甜度，據說有一位平時不喝冬瓜茶的小朋友總是吵著要阿嬤帶他買，還大聲說：「這才是真正的冬瓜茶。」而話題度爆棚的創意飲品，全台首創以紅龜粿做成珍珠的「紅龜粿鮮奶茶」，陳柏錞把台灣傳統紅龜粿融入冷飲，研發出喝了會上癮的Q彈口感，推翻大家對紅龜粿的傳統印象，絕無添加人工色素、真材實料的療癒口感網路瘋傳咀嚼系必喝！陳柏錞還偷偷透露最新發想即將上市的三色珍珠奶茶，到底哪三色？麻粉們拭目以待！
一路走來陳柏錞相當重視每一位客人的感受與想法，就像當年曾有客人反應：「逛完花市想喝大麻紅茶冰還要再繞一圈就懶得走了！」就是這一句話，夫妻倆決定花市頭尾都開一間茶攤。而現在的鳳山凱旋總店也是一樣，陳柏錞分享表示：「實體店面選在中正預校正對面，起初不被看好，連學生也只是路過，也讓我很沮喪，直到現在跟不少主顧客都變成好朋友，老公還開導過失戀的男同學呢！把顧客當朋友，就是我們的待客之道。」近幾年也有不少忠實粉絲詢問加盟事宜，陳柏錞說：「創業這條路的艱辛我們走過，所以歡迎有想法、想創業的夥伴加入，小資族也能實現創業夢，現在只需小額58.8萬的加盟金，手把手不藏私帶領，一起共榮共好、共創未來！」
姓名：陳柏錞
生日：8月2日
星座：獅子座
血型：O型
學歷：國際貿易學系畢
經歷：曾任珠寶業
現任：大麻紅茶冰品牌創辦人暨創意總監
喜好：旅遊、品味美食、追求時尚
座右銘：努力就會有好事發生
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