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新時代女力崛起 陳柏錞 跨界飲料圈 闖出不同的創意人生

炎熱酷暑下,每日一杯手搖飲已是現代人不可或缺的日常,而南台灣發跡的人氣品牌「大麻紅茶冰」十多年來從鳳山國泰花市的小茶攤在地深耕,發展至今連鎖品牌的點點滴滴,幕後推手「陳柏錞」透過對美食的創意發想,結合生活日常與老公親手研發,打造出最獨特的創新飲品,在競爭激烈的飲料市場闖出一片天蔚為佳話。

誤打誤撞的創業路  開創全新品牌

曾經在知名珠寶品牌專櫃服務、擁有一張明星臉的陳柏錞,甜美親切的笑容就是她的招牌。陳柏錞說:「賣紅茶冰真的是一場美麗的誤會!」老公是數學老師也是補習班班主任,因為家長提議在鳳山國泰花市有個攤位可以做生意賣紅茶冰,力邀陳柏錞夫妻倆一起經營,就這樣意外跨界飲品人生。陳柏錞憶起當年,娓娓道來分享說:「起初生意非常好但因為帳務不合,合夥人竟然一聲不響就消失了!完全沒煮過茶的我,不想輕言放棄,秉持著『只要努力就會有好事發生』的信念,跟老公就這樣一頭栽入飲品界到現在。」從店面設計到飲品發想全都由陳柏錞親力親為,加上老公如同小叮噹般的實現能力,只要陳柏錞一想到什麼可以嘗試,老公馬上準備反覆研發出她堅持的好味道,天作之合般的默契造就出「大麻紅茶冰」!

不斷研發精進 親手打造黃金比例的好喝創意飲品

即使是最常見的紅茶、冬瓜茶,陳柏錞也絕不馬虎對待。以紅茶來說,嘴很刁的陳柏錞不惜成本,以多種茶葉調配出獨家黃金比例,不澀又順口的好味道,連廠商都說沒看過有人對紅茶這般的賣力!坊間傳統古早味冬瓜茶很死甜,陳柏錞夫妻倆找遍各種冬瓜磚只為了調配出完美香氣與甜度,據說有一位平時不喝冬瓜茶的小朋友總是吵著要阿嬤帶他買,還大聲說:「這才是真正的冬瓜茶。」而話題度爆棚的創意飲品,全台首創以紅龜粿做成珍珠的「紅龜粿鮮奶茶」,陳柏錞把台灣傳統紅龜粿融入冷飲,研發出喝了會上癮的Q彈口感,推翻大家對紅龜粿的傳統印象,絕無添加人工色素、真材實料的療癒口感網路瘋傳咀嚼系必喝!陳柏錞還偷偷透露最新發想即將上市的三色珍珠奶茶,到底哪三色?麻粉們拭目以待!

走過低谷  傾聽意見  滿滿正能量 與加盟主開創共好未來

一路走來陳柏錞相當重視每一位客人的感受與想法,就像當年曾有客人反應:「逛完花市想喝大麻紅茶冰還要再繞一圈就懶得走了!」就是這一句話,夫妻倆決定花市頭尾都開一間茶攤。而現在的鳳山凱旋總店也是一樣,陳柏錞分享表示:「實體店面選在中正預校正對面,起初不被看好,連學生也只是路過,也讓我很沮喪,直到現在跟不少主顧客都變成好朋友,老公還開導過失戀的男同學呢!把顧客當朋友,就是我們的待客之道。」近幾年也有不少忠實粉絲詢問加盟事宜,陳柏錞說:「創業這條路的艱辛我們走過,所以歡迎有想法、想創業的夥伴加入,小資族也能實現創業夢,現在只需小額58.8萬的加盟金,手把手不藏私帶領,一起共榮共好、共創未來!」

 

 

 

達人小檔案

姓名:陳柏錞

生日:8月2日

星座:獅子座

血型:O型

學歷:國際貿易學系畢

經歷:曾任珠寶業

現任:大麻紅茶冰品牌創辦人暨創意總監

喜好:旅遊、品味美食、追求時尚

座右銘:努力就會有好事發生

#鮮週報 #大麻紅茶冰 #陳柏錞 #鳳山飲品 #紅龜粿鮮奶茶 #戀戀抹茶葛絲條

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