來到僻靜悠閒的高雄燕巢，絕非鳥不生蛋的地方，這裡有著如世外桃源般的旅遊勝地，有間人稱「燕巢風味外省麵」的必吃麵館，裝潢古樸雅緻在當地廣為人知，更不乏市區民眾特地前來，距離今年爆紅新景點－岡山之眼，只需不到十分鐘的路程，吸引不少外地遊客駐足品嚐。
招牌的中版扁麵膾炙人口，其製麵技術源自江西省，再經由家族長輩鄭師傅傳授，店內的麵條皆是第二代經營者林老闆每日新鮮現做，純手工現場揉製絕不添加防腐劑，薄透的麵條吃起來口感濕潤、軟中帶有Q勁，征服不少挑剔的嘴，更贏得饕客的心，不僅堅持用好的新鮮食材來料理，對店裝環境也十分用心。有鑒於現代人除了對吃講究，也非常注重感官享受，兼具五感體驗的「風味外省麵」應運而生，跳脫傳統的窠臼，從餐點擺盤的視覺、實木桌椅的觸感、古典音樂的聽覺、食物香氣的嗅覺到品嚐其中的味覺，處處用心，打造無可挑惕的好吃麵館，讓每位上門用餐的顧客，能盡興享受高CP值的銅板美食。
「豬肉乾麵」拌上獨門醬汁配上紮實咬勁的豬後腿肉片，鹹香回甘的滋味可是招牌必點；高人氣的「牛肉麵」湯頭口味介於紅燒與清燉間，以牛大骨搭配蔬果及獨製滷包熬煮，喝起來清澈甘甜、十分順口；滷味及小菜更是每桌都會來上一盤，以餐廳式點單取代傳統自行夾選的方式，避免顧客游移在滷味料區前造成結帳檯的壅塞，獨立保鮮也能確保食物的衛生與品質，店家更特別區分出外帶與內用的點餐檯，大大提升店內顧客的用餐品質，舒適又貼心的多樣性規劃，皆出自豐厚餐飲與管理經驗的林老闆，創造美好的用餐體驗等您蒞臨品嚐。
高雄市燕巢區中民路674號(備有免費特約停車場)
電話：(07) 616-1493
營業時間：10:30-14:30、17:00-20:30 (週六店休)
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