有人說，越是簡單的味道，越是容易令人印象深刻，想回味台灣南部傳統的早餐口感，就從「透早喫茶」的粉漿蛋餅開始吧！品牌從民國七十八年在前鎮的南街蛋餅開始，後來二代老闆接手傳承，輾轉到龍江街店面，延續了半甲子的老味道征服許多饕客的味蕾。老闆表示：「除了蛋餅，我們還有吐司、馬芬堡等選擇，疫情期間還衍生出早安餐盒，受到很多學生團體、公司單位、醫療人員的訂餐，像是附近的高師大或高醫醫護人員都是常訂購的老客層！」
▲新口味「腐皮蛋餅」，以豆皮取代粉漿，減量澱粉的健身族補充蛋白質的好選擇
店內蛋餅口味從開始的一兩種，到目前多達20多種，樣樣出自老闆的創意發想，像是充滿扎實口感的大阪燒蛋餅，就是針對早期有些客人覺得吃不飽而研發出來的，此外，粉漿份量能客製化也是獨創的做法，像是去年剛研發的新口味「炒麵蛋餅」就是針對澱粉控客人喜好，而招牌的手工漢堡排跟肉醬等配料都是店家製作，有別於市售加工食材的味道。遷移到高雄火車站附近後，常會有國際旅客路過品嚐這台灣傳統味道，而假日也會有很多帶著一家大小來共用早午餐。
▲二代老闆延續媽媽的好手藝，堅持以古早味粉漿蛋餅打動饕客味蕾
〔滿500元店家外送＋外送平台點餐〕
粉漿蛋餅｜早午餐｜寵物友善｜冷氣開放
高雄市三民區龍江街47巷18號
（位於復興一路、龍江公園旁，靠近鐵道二街，高雄車站站東出口步行8分鐘
營業時間：週一~週日7:00~14:00 (週三公休)
電話：0939-255-543
FB：https://www.facebook.com/towza1989/?locale=zh_TW
線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/KhkZRMUg/ordering
熊貓：https://foodpanda.go.link/7tM4m
#高雄捷運報 #高雄在地媒體 #高雄新聞 #鮮新聞 #高雄新聞網 #透早喫茶 #南街蛋餅 #炒麵蛋餅 #粉漿蛋餅 #早午餐 #寵物友善 #手工漢堡排 #高雄火車站
訪客留言討論