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高雄咖啡節本週末登場　冰咖啡串聯城市原鄉風味

2026/08/17
陳遍綠
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「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日下午3時至晚間9時，在凹子底森林公園登場。今年以「冰咖啡」為主題，集結70家高雄在地咖啡品牌、咖啡職人、原鄉產區、甜點烘焙業者，並攜手農業局「神農市集」，超過150家特色品牌共同參與，邀請民眾在夏日午後品味咖啡、感受高雄城市生活風格。

▲「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日在凹子底森林公園盛大登場。

▲高雄咖啡節特別以「冰咖啡」為主題，匯聚70多家特色品牌。

觀光局長高閔琳表示，高雄兼具港都精品咖啡文化與桃源、那瑪夏、茂林等原鄉咖啡產區，是少數同時擁有城市與原鄉咖啡產業的城市。活動邁入第三屆，今年邀集國際競賽得獎品牌及頂尖咖啡館，包括世界盃烘豆賽冠軍「Café自然醒」、2026日本東京國際威士忌與烈酒競賽金賞「鴻興製酒」，以及入選「2026全球百大咖啡館」第46名、南臺灣唯一代表「KEEP Coffee Roastery」，展現高雄精品咖啡實力。

▲舞台升級為「咖啡體驗區」邀請民眾近距離感受咖啡職人的專業與魅力。

高雄原鄉擁有適宜咖啡生長的高海拔、氣候及土壤，孕育獨具花果香氣的精品咖啡。今年也邀請六龜山地育幼院社會企業「東溪原創工作坊」參展，結合公益、部落文化與地方創生；另有十多家原鄉咖啡業者參與，呈現多元產區風味。

▲活動現場結合神農市集，將吸引大量人潮，建議民眾多加利用大眾運輸。

活動舞台升級為「咖啡體驗區」，邀請世界烘豆大賽冠軍賴昱權及多位咖啡職人、專家，帶領民眾從選豆、烘焙、沖煮到品飲，深入認識咖啡風味與技藝。「神農市集」也同步登場，民眾可品嚐冰咖啡、選購特色農產及手作好物。觀光局表示，週末高雄另有「2026角頭GATAO」及游鴻明演唱會，歡迎遊客下午先到凹子底喝咖啡、逛市集，再前往演唱會，安排結合咖啡、美食與音樂的高雄週末之旅。