網友瘋傳高雄最好吃！ 綠豆彭手作豆花 健康又療癒 超低調隱藏版銅板美食
美食能療癒人心，甜品更有一股超無敵魔力！隱身高雄鼓山區鄰近美術館的「綠豆彭手作豆花」也默默在地深耕十年了！不僅被網友力推是高雄最好吃的豆花，更盛傳是高雄最低調的隱藏版療癒系甜品。品牌創辦人謙虛表示：「因為從小愛吃豆花，尤其對傳統古早味豆花有一股莫名的鍾愛，於是當年不顧家人反對一頭栽進鑽研豆花的世界裡直到現在。」老闆憑藉著對豆花的熱情，一路走來堅持每天以非基改黃豆來製作豆花，從洗豆、磨豆…等製程，新鮮現做當日完售，每一道工序絕不馬虎，就連配料紅豆、綠豆、花生、檸檬到手工熬煮的糖漿…也都自己製作絕不假手他人，就是要完美呈現味蕾記憶的好味道。
▲走過路過別錯過綠豆彭的可愛攤車唷~
▲親民銅板價超佛心
▲認明帽子叔叔就對啦！
無招牌！可愛攤車+帽子叔叔 經典永不過時 美味值得傳承
許多慕名而來的客人一開始總在青海路上遍尋不著？原來「綠豆彭手作豆花」沒有招牌，而是隱身在一家高雄人氣麵店的門前！內行人都知道，只要看到由老闆設計的飛機頭造型可愛攤車，加上老闆本人一年四季都不變的帽子造型，就算如此低調也令人印象深刻！老客人都說：「如果是第一次來的客人老闆還會告訴你，豆花千萬別攪拌喔！一定要輕輕一勺一勺用湯匙舀起來吃，這樣才吃的到豆花天然的香甜滋味。」還有人氣必喝飲品「冬瓜檸檬」也堪稱一絕！自家熬煮的冬瓜磚與新鮮現榨檸檬調配出的黃金比例，絕無添加焦糖色素及香料，爽口解渴不卡喉的順暢好喝，健康百分百。
▲一大匙料不手軟
▲純豆花35元
▲古早味傳統豆花每日新鮮現做售完為止，團體訂購建議先來電預約以免向隅。所有配料都是親自製作真材實料，連花生都選用北港的花生香甜又綿密，很多客人都是從小吃到大，還有遠從東京、美國、澳洲的客人一下飛機或是台北客人下高鐵站就直接報到，都說：「心心念念的就是這一味！」
▲加紅豆、綠豆、檸檬、粉圓 ( +5元）/ 加花生( +10元)，豐富配料任君挑選
▲冬瓜檸檬 35元 / 加豆花、粉圓 ( +5元）
飲料控必點！老闆堅持無添加焦糖色素及香料，以自家熬煮的冬瓜磚搭配新鮮現榨檸檬，激盪出完美的酸甜滋味，健康飲品代表。還可以自由搭配加豆花或粉圓喔！
綠豆彭非基改手作豆花
高雄市鼓山區青海路426號前 (近美術南二路)
預訂 / 外送專線：0980-700-047
營業時間：12:00-20:00 (售完為止) / 週日公休/二、四週週一公休
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