News
★★★★★

家庭聚餐首選餐廳談天樓兩麵三鍋美味傳承道道經典

2024/05/30
鮮週報
12865

想品嚐一份家鄉味嗎？台北大直內湖的「談天樓兩麵三鍋」是您的不二之選，從高雄發跡40個年頭的談天樓小館，擴店到台北半年之間，已擄獲不少挑剔味蕾，不同於高雄傳統桌菜的形式，談天樓兩麵三鍋更著重在精緻功夫菜與溫馨的氛圍，悉心品味可以看見每一道料理背後的用心，歡聚時刻溫暖照顧您的胃。

老少咸宜！質感溫馨木質調用餐環境

與家中長輩聚餐，用餐環境、服務可馬虎不得！談天樓兩麵三鍋是您貼心的好夥伴，一踏入便感受到家的舒適與放鬆，餐廳內的燈光柔和，與木質色調相得益彰，營造出一個老少咸宜的愉快用餐氛圍。服務人員親切周到，細心地照顧每一位顧客的需求，從進門的問候到用餐中的關懷，無一不體現出餐廳對於顧客體驗的重視。在這樣一個溫馨且質感十足的環境中，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都能讓人感受到無與倫比的愉快時光。

▲大圓桌聚餐相當合適

風靡老饕圈　珍藏即將消逝的好滋味

餐點品質更是不在話下，必點「砂鍋餛飩雞」承襲了上海式的菜肉餛飩和鮮肉餛飩配合濃郁土雞湯必讓人一吃上癮，即將失傳的徐州啥鍋，以十二種穀物和四味藥材熬製的超濃郁特製粥品，恍如蘊含了滿滿的溫暖；如果您喜歡口感層次豐富的料理，那麼「成都脆紹麵」絕對是您的不二之選，正統川味麻辣醬配合爆炒脆哨子交織在一起，讓人難以抗拒的味道！

▲成都脆紹麵

▲砂鍋餛飩雞

傳統麵食經典呈現　值得再三品嚐

創辦人夏老闆說：「美食就是文化，祖輩那一代在上海開餐廳，不論是食材如何運用、烹煮順序、調味、時間等都是相當講究，只為了傳遞最真實的美味，希望每一位顧客都能透過我們的佳餚，找回人生前進的原動力。」牛肉麵堪稱是傳統麵食的經典代表，談天樓兩麵三鍋的「清燉茶汁牛肉麵」可說是人人愛呀，湯底是的靈魂所在，特別採用了數小時慢火熬製的方式，融合了牛骨、蔬菜和嚴選茶葉，湯頭清澈不膩口，茶的香氣可說是錦上添花，牛肉肉質鮮嫩入味，配上鮮蔬點綴，每一口都充滿了滿滿的幸福感！無論是從食材的選擇、烹調的工藝，還是最終的呈現效果，都體現了對傳統麵食的尊重與熱愛，絕對值得您再三品嚐。