News
★★★★★

新春來饌好運！風靡老饕圈口碑好評不斷左營‧饌鍋物冬日圍爐第一選擇

2025/01/14
鮮週報
16141

自2024年二月開幕以來，左營「饌鍋物」憑藉新鮮健康的食材和溫馨舒適的用餐體驗，迅速成為火鍋迷心目中的首選。不僅有適合家庭聚會的多樣化座位選擇，更提供精心熬製的湯底與特製醬料，讓每位顧客都能感受到用心與誠意。無論是全家圍爐還是好友歡聚，「饌鍋物」都會讓您每一餐擁有最美好的用餐時光。

▲湯頭用原型食材燉煮多時，老少咸宜安心喝！

多元座位空間　舒適用餐　賓至如歸值得推薦！

火鍋是台灣人冬日的好朋友，琳瑯滿目的火鍋店中，該怎麼選才不會踩雷呢？來到左營五星好評的「饌鍋物」，可以體驗到物超所值的用餐體驗，店內有老闆娘自製的紅茶與檸檬水可以喝到飽，主餐食材、湯頭樣樣不馬虎，餐後還有水果及自製冰淇淋可以享用。座位設計更是相當貼心，一樓設有吧台區與座位區，為小家庭或情侶提供了私密又溫馨的氛圍。二樓則以寬敞的座位與多功能設備（如投影機）滿足公司聚餐或團體活動的需求，最多可容納20至25人。老闆娘分享：「當初世界棒球12強賽期間，許多客人在這裡一起觀看冠軍賽，現場氣氛真的無與倫比，大家吃得開心又熱血沸騰！」

▲火鍋店也可以很熱鬧！有投影幕可以撥放各種運動賽事、想包場慶生聚餐也沒問題。

▲店內提供古早味紅茶、檸檬水

▲伯爵鮮奶茶霜淇淋

食材極致講究　新鮮活蝦添驚喜

饌鍋物主打原型食物的健康理念，菜盤可選擇「精饌時蔬」有多種新鮮蔬菜、菇類，還有新鮮的活蝦、蛤蜊與鮪魚片，愛吃肉肉的也可選擇「肉變大！」，把海鮮換成肉品，還有滿滿的高麗菜。無論選擇哪一種菜盤均沒有市面上常見的加工火鍋料，呈現自然純粹的美味。老闆娘特別提到：「我們的蝦子是活的，所以特別用竹籤串著，防止跳出來。有些客人怕蝦子亂跳，我們也會貼心地幫忙處理。」除此之外，更以超音波清洗每一份蔬菜，確保健康與安全，並且使用花蓮的優質米，Q彈米飯讓人不知不覺就把飯吃得一乾二淨。每一個鍋物也都會附上一顆新鮮紅殼蛋，火鍋的醬料也都由店內自製，老闆娘親手炒製沙茶醬，絕不使用現成品，保證每一口都是獨特風味。值得一提的是，每個湯底都是經過長時間熬煮，絕不加人工添加的大骨粉，大人小孩都能安心吃。人氣「鮮饌鍋」更是傳承老闆娘父親煲湯的秘方，濃郁鮮甜的湯頭讓人一試成主顧。有客人回饋說：「每次都點鮮饌鍋，古早味的鮮甜美味，彷彿真的吃出了爺爺的味道！」

▲愛吃肉的也可選擇「肉變大！」

▲堅持新鮮絕不妥協！

▲饌鍋物菜盤超吸睛！直挺挺的活蝦引發拍照熱潮～

冬日暖胃首選「麻香饌鍋」　色香味俱全暖意湧上心頭

冬天限定的「麻香饌鍋」無疑是饌鍋物的明星料理！採用特選麻油煸香老薑，完美融合清爽又濃郁的湯底，一口熱湯入喉，溫暖直達心底，幫您驅散冬日的寒冷。此外，麻香饌鍋更特別的是會附上的手工麵線與頂級苦茶油。麵線煮熟後吸滿麻油香氣，搭配苦茶油的清新風味，層次感豐富且開胃。有饕客更讚嘆表示：「這個湯頭的麻油香氣濃郁卻不膩口，加上麵線後真是完美的搭配，這個冬天讓我忍不住想天天來！」從環境、食材到菜色設計，每一處細節都充滿了誠意，今年冬天讓我們相約「饌鍋物」，感受用心烹調的幸福滋味吧～