高雄萬豪義大利聖誕美食節 11道佳餚歡樂登場

迎接耶誕佳節，高雄萬豪酒店「豪享自助餐廳」自12月1日至31日推出「義大利聖誕美食節」，由義大利主廚Fabio精心設計，帶來11道地中海節慶料理、3款特調飲品及11款經典義式甜點，每日於餐檯輪番供應，邀請民眾品味道地南歐耶誕風情。午餐每位成人950元+10%起，晚餐1,280元+10%起，預約專線：（07）559-6909。

▲「義式聖誕火雞」以義式香草醃漬並經低溫舒肥精準鎖汁，再由高溫爐火烘烤至金黃酥脆，每一口都軟嫩多汁。

▲「鮮蝦庫斯庫斯」完美呈現地中海特色主食，粒粒分明的庫斯庫斯拌入多汁彈牙的鮮蝦，口感層次豐富，充滿濃厚的南歐耶誕氣息。

▲「櫻桃番茄大蒜歐芹海鱸魚」，嚴選新鮮海鱸魚在櫻桃番茄、大蒜和歐芹熬製的清湯中慢火煨煮，魚肉吸附了番茄的鮮甜與蒜香，口感細緻鮮嫩、清爽不膩。

義大利聖誕節重視家庭團聚，節慶餐桌少不了豐盛海鮮與肉品。此次主廚特別推薦「櫻桃番茄大蒜歐芹海鱸魚」，以新鮮海鱸魚搭配櫻桃番茄、大蒜及歐芹慢火煨煮，呈現清甜鮮美的地中海風味；「義式聖誕火雞」以義式香草醃漬，經低溫舒肥鎖住肉汁，再高溫烘烤至外皮金黃，口感軟嫩多汁；另有「鮮蝦庫斯庫斯」，將粒粒分明的庫斯庫斯搭配鮮甜彈牙的蝦肉，展現濃厚南歐特色。

▲源自南義卡布里島的無麩質經典「卡布里檸檬蛋糕」，以研磨杏仁粉交織清新檸檬果香，口感濕潤綿密、酸甜平衡，綻放地中海陽光風味。

▲豪享自助餐廳「義大利聖誕美食節」，12月1日至12月31日推出多款道地的地中海節慶美饌、特調飲品與經典義式甜點。

活動期間，餐檯也將輪番供應多款歐陸冷盤及異國香料料理，飲品則推出義式聖誕香料熱果飲、緋紅聖誕、冬日迷迭香檸檬氣泡飲等3款節慶特調。甜點包含提拉米蘇、義式生乳包、義式水果麵包等11款經典美味，皆無限量供應。想感受異國耶誕氛圍，不妨相約親友到高雄萬豪酒店，共度充滿義式風情的美食饗宴。

▲豪享自助餐廳「義大利聖誕美食節」，活動期間無量限供應義大利聖誕節經典水果麵包「Panettone」。

▲豪享自助餐廳「義大利聖誕美食節」，餐檯上輪番提供提拉米蘇、義式生乳包、義式水果麵包等11款經典義式甜點。

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