台灣火鍋界 傳奇的美味 經典湯頭 溫暖您的心扉

位於鳳屏路上的「川崎汕頭火鍋」是大寮區新崛起的人氣名店。明亮的店觀、寬敞舒適的用餐環境，每到用餐時間總是座無虛席，是不少工商團體、家庭聚餐的口袋名單。一踏進店內撲鼻而來的鍋物飄香，儼然就是火鍋控的嚐鮮首選！

                                

「川崎」傳奇的美味源自老闆專注的信念：「我只專心把美食這件事做好！」這點從湯頭與食材就能看的出來。「汕頭湯底」扁魚提味鮮甜濃郁，而令人驚豔的「何首烏湯頭」甘醇暖胃，雙重組合的鴛鴦鍋堪稱絕配。

饕客必推的招牌「冷藏手切肉」嚴選油花分布均勻的部位，老闆堅持手切蝴蝶刀法，口感更加鮮嫩順口；「半筋半肉」的結實筋軟有嚼勁；而另一道經典「牛角邊肉」，則精算過最適合入口的厚度，一口咬下鮮甜的肉汁從嘴裡漫延開來，幸福感100%！

若再搭配獨門秘方自製的沙茶醬，那份鮮、鹹、甜交織出多層次的美味，加上些許白醋更是清爽不油膩，建議吃法是：先品嚐肉的原味，再斟酌沾醬，風味更獨具。「堅持手作級新鮮食材，就是要給客人最好的。」

有別於一般坊間火鍋店的料，老闆堅持，數十種火鍋料都親自挑選把關絕不馬虎。像是「手工香菇魚翅丸」、「九層塔干貝」、「墨魚漿」、「花枝漿」口感Ｑ彈人氣必點，還有「茶樹菇」、「鮮蝦」…選擇性豐富！難怪老闆敢大聲說：「吃過川崎，一定會愛上！」

川崎汕頭火鍋 - 寒冬嚐鮮好康大優惠

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高雄市大寮區鳳屏一路306號之1

訂位專線：07-7019988‧0903-522999

營業時間：17:00～24:00(備有停車場)