

位於三民區正忠路上的「鴻勝伯古早味黑砂糖刨冰」,已創立六年。憑藉著料多實在的古早味冰品,成為附近居民口中「走過路過不能錯過」的好味道。創辦人表示:「店名源自阿公的名字,而他當年也是以賣冰為業,因緣際會下,我們夫妻決定創立品牌,延續家族的味道。店址也是依循神明指示而選定,即使疫情期間面臨考驗,我們仍堅持開業,把美味帶給所有客人。」



店內的招牌黑糖是採用台灣蔗糖,以獨家比例熬煮,醇厚不膩口。也特選大甲與高樹芋頭,以及萬丹的紅豆,採用原型食物更有健康概念。從有八種配料的綜合冰、抹茶雪花冰到紅豆豆花,每一款都能吃出滿滿手作風味;冬季限定的燒仙草與桂圓紅豆湯圓更是暖心熱門款。創辦人表示:「我們每日新鮮備料,並且賣完為止,不開放加盟與外送,確保客人能嚐到品質最佳的刨冰和豆花。」


▲綜合冰(8種料);您沒看錯!八種配料只要60元!

▲抹茶雪花冰 60元
如此美味的冰品,更引爆客人好評,從8歲到88歲、從學生到家庭客都熱愛這一味。有學生笑說:「這裡的黑糖太銷魂,初嚐就讓人上癮!而且加冰、加糖完全不另收費,超佛心,不小心就會越吃越大碗!」有長輩說:「我從五甲騎腳踏車來,就是為了他們的芋頭,一吃驚艷!」也有客人分享:「每次回娘家必買燒仙草,一次六碗打包回去!」更有老饕敲碗:「老闆再開一家啦!CP值這麼高的冰上哪找!」

▲紅豆豆花:40元,選用萬丹紅豆,粒粒飽滿超好吃!


▲(冬季限定)紅豆湯圓/桂圓湯底50元

▲老闆雖然外表酷酷的,一旦熟悉後就超熱情!
高雄市三民區正忠路191號
營業時間:週二~週日12:00-22:00(週一公休)
電話:0986-924-567
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