日前高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會，為延續「2025客家大地餐桌」系列活動的精神，舉辦「右堆秋收食旅」。本次活動以「吃得懂土地」為主題，帶領民眾走進高雄市杉林與美濃區，透過導覽、採摘、手作與餐桌共饗，親身體驗客庄秋日豐收的節奏。
▲於「杉林道之驛」體驗手洗愛玉包。
▲阿堂農場青農戴嘉男現場分享農業知識與挑選訣竅。
高雄市政府客家事務委員會主委楊瑞霞表示，透過農場導覽與食農體驗，民眾能從土地出發，理解客家族群「敬天惜物、與自然共生」的生活智慧。未來將持續推動食農教育，串聯青年農民與社群力量，深化高雄客庄的文化永續。
▲民眾走入果園採摘珍珠芭樂。
▲午餐於杉林「小森時光」享用在地低碳風味餐。
活動從杉林道之驛出發，透過導覽認識地方創生與客庄產業轉型的故事；接著走訪杉林阿堂農場，體驗芭樂採摘，聆聽農友分享如何以友善耕作守護山城。午間在小森時光享用由潤慧農場團隊以當季農產設計的低碳風味餐；下午轉往美濃又生農場，了解木瓜與番茄的種植管理與友善農法，並親手製作美濃傳統木瓜粄；最後，每位參加者皆獲贈一株番茄苗，象徵把土地的生命力帶回日常。
▲美濃「又生農場」青農林奕辰介紹番茄品種並帶領橙蜜香番茄移植體驗。
▲透過趣味遊戲認識番茄種植與生長過程。
接下來，「客家大地餐桌」系列活動將於11月22日舉辦美濃客庄區餐宴，12月13日舉辦都會區餐宴，邀請民眾以味蕾探索高雄客家的風土魅力。位席有限，活動報名請見：
「客庄區餐宴」https://forms.gle/zFQVKpWKCx6aznSr8
「都會區餐宴」https://forms.gle/oPd3MM8dXubsfn7g7
▲民眾手作美濃木瓜粄，感受自然甜香。
更多有關「2025客家大地餐桌」系列活動資訊，請上高雄市客家文化事務基金會臉書粉專查詢：https://www.facebook.com/KHCAF2022
#高雄捷運報 #高雄在地媒體 #高雄新聞 #鮮新聞 #高雄新聞網 #鮮週報 #高雄市政府客家事務委員會 #財團法人高雄市客家文化事務基金會 #2025客家大地餐 #右堆秋收食旅 #杉林道之驛 #美濃又生農場 #木瓜粄
訪客留言討論