うまい!讓人依戀的美味歇腳處 來福亭食堂尋找專屬幸福滋味
在日本漫畫《深夜食堂》中,一篇篇美食與食客之間的溫馨小故事,感動了許多讀者,而位於苓雅區武廟路上的「福亭食堂」也同樣以美味日式料理,療癒每一位來訪的客人。老闆表示:「自己很嚮往漫畫中溫暖的氛圍,於是一路在日式餐廳學習廚藝,希望營造出如家一般的暖心食堂。」老闆娘也分享:「因為孩子的名字有『福』字,所以婆婆便取了這個特別的店名。」
▲店面鄰近捷運五塊厝站、輕軌聖功醫院站,走路5分鐘即可抵達
▲福亭食堂歡迎您的到來~
職人料理魂X嚴選食材 日式氛圍感滿分
店內的每道佳餚皆展現了老闆的職人料理魂,不僅使用在地新鮮食材,與嚴選進口食材,也親自調製黃金比例,讓料理合乎台灣人胃口的同時,又不失日本風味。老闆自豪表示:「我秉持『自己愛吃才會賣給客人』的原則,除了料理口味的研發,店裡的酒也是特地挑選過。此外店面佈置也融入櫻花與木質元素,就是要讓客人沉浸式感受日式食堂的溫度。」
▲柚香雞鹽拉麵,老饕公認的療癒系拉麵
▲人氣王之一的炸豬排蓋飯,連男生都直呼吃超飽~
▲炸牡蠣,嚴選日本進口牡蠣,薄脆麵衣包裹牡蠣的鮮甜,口感超有層次
拉麵、蓋飯、炸牡蠣樣樣人氣爆棚 療癒身心
走進店裡,您可以嚐到拉麵、蓋飯、炸物、和菓子等等豐富料理。其中柚香雞鹽拉麵、炸豬排蓋飯、炸牡蠣更是人氣必點。許多客人都表示:「柚香雞鹽拉麵的湯頭清爽且帶有柚子香氣,再配上叉燒與溏心蛋,美味得讓人連一滴湯都不想放過;炸豬排蓋飯份量十足,厚切豬排與特製醬汁交織出鹹香柔嫩的口感,一口咬下超過癮!炸牡蠣也是老饕回訪必吃,搭配其他炸物與酒一起品嘗,絕對是療癒身心的最佳選擇,每天下班都還會揪同事來此聚餐呢!」
▲大人小孩最愛的和菓子「御品三吉」,有柿子、柚子、蘋果口味。
▲小朋友:那是…什麼三品的~~像日式和菓子的甜點!
老闆的小驚喜
凡是來店時主動告訴老闆暗語「鮮週報」,點選報導中介紹的人氣產品,就能獲得老闆的特別招待。
福亭食堂
高雄市苓雅區武廟路135巷2號
營業時間:10:00~14:30 /17:00~22:00
(最後收客時間:21:00;週二公休,有調整會另行公告;六、日只有晚上營業)
電話:0931-138-902
粉專:https://www.facebook.com/p/%E7%A6%8F%E4%BA%AD%E9%A3%9F%E5%A0%82-61563482060820/
線上點餐:https://www.freeshops.co/cs/qx641vdy
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