高餐大餐旅學院攜手旗山商圈促進會等3單位 增能店家營運觀光行銷
高雄旗山形象商圈促進會、國立高雄餐旅大學餐旅學院、高市旗山區衛生所、旗山區農會透過整合資源與專業輔導，啟動餐旅加值增能系列計畫，增進商圈店家營運品質、食安衛生管理及觀光行銷力道。
旗山形象商圈理事長吳月鳳、旗山衛生所所長鄭明芬、旗山區農會總幹事方介佐異口同聲地表示，因應食品安全法修正，安排食品衛生與職場安全相關訓練，導入國際食安認證概念與實作，協助店家優化作業流程與把關衛生。
高餐大餐旅學院院長劉聰仁說，課程聚焦創意、數位科技、包裝設計等，引導業者操作網路行銷，掌握熱門關鍵字、社群經營與線上推播技巧。圖／高餐大提供、文／高培德
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