【記者／高培德報導】台語歌手沈建豪2025年加盟新唱片公司推出個人首張專輯，現身高市三民區富寶鍋燒麵店接受本報獨家專訪，暢談家鄉特有印象並推薦最愛美食，他也預告2026年續推新作，也持續透過綜藝節目展現才能，讓更多聽眾認識自己。
談到海港城市印象，出生高雄沈建豪說，故鄉天氣炎熱，但市民熱情，從小受洪榮宏「港都夜雨」、江蕙「重逢高雄港」等歌曲影響，逐步內化挹注創作養分。至於最愛美食，沈建豪說，如果年輕朋友來訪，推薦逛駁二藝術特區市集、特色店家，試乘輕軌列車，銀髮族建議走訪西子灣品嘗大碗公冰，或前往旗津大啖海鮮、小卷等名產及選購伴手禮，家住三民區的他也難忘鹽埕區老牌鴨肉店、雞絲麵、還有林森路知名牛排館，如果多停留一晚，不妨入住之餐飲集團旗下五星級飯店，享用新開自助料理螃蟹足吃到飽或品嘗現做鐵板燒，自詡老饕的他也推薦三民區建工路富寶鍋燒麵店，平價道地美味。
除了歌手身分，沈建豪私下也從事歌唱教學工作，他說，和學生互動教學相長，累積實務經驗，有助精進歌唱技巧，就像歌手站上舞台展現唱功與個人魅力，指導學生覓得專屬美聲及個人特質，同時傳授舞台經驗。
沈建豪也有感而發地說，新冠肺炎防疫期間，學員憂心教師收入斷炊，分享自家飼養土雞、滷肉、蔬菜等農產，記得母親曾代收水果禮盒，還意外發現內藏5萬元現金紅包，自掏腰包添購雞精禮盒連同紅包退還支持者，感動被當兒子照顧心意。
被問到台語歌壇斷層問題，沈建豪說難免令人憂心，但誠心推薦青年朋友選唱閩南語歌，聽來格外有味道，樂見近年台語歌曲風更加年輕化，號朝大家多支持台語流行文化。
展望未來，沈建豪說，2025年加盟新唱片公司發行首張專輯，年底再進錄音室籌備第二張，預計2026年再推新作，也是個人出道第10張專輯，接續上綜藝節目，讓更多觀眾認識自己，也請大家多支持，未來規劃辦理粉絲見面會。
基本資料
生日：1987年3月31日
職業：歌手
教育程度：樹德家商餐飲管理科
證照：中餐葷食、西點烘焙技術士
攝影鄭榆騰 照片提供上豪唱片
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