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「2018年台灣創新技術博覽會」日前成績揭曉,嘉南藥理大學在眾多參賽作品中脫穎而出,共榮獲2金3銀2銅佳績,表現十分搶眼;師生創作團隊特於10月4日,將獎項呈獻學校,與大家分享榮耀。
奪金的「具免疫調節機能的植物乳桿菌及其用途」,由常振鎧、陳師瑩、王淑珍、杜平悳、邱致廣以及陳榮才等老師合力發明,透過植物性素材篩選出的乳酸菌,採用非坊間之自然發酵方法,而改以現代微生物發酵技術,控制微生物相,可避免有害菌滋長,並縮短發酵時間,其乳酸菌也有助於調節免疫機能、改善腸胃和輔助血壓控制。
校長陳鴻助除恭賀得獎師生外,也欣慰表示,嘉藥連年獲獎,今年更創下「Seven Up」,顯示學校研發水準與能量受到肯定,期許團隊將創新專利透過技轉成為商品,推廣學研成果。研發長張翊峰則說,此次學校參展的最大特色,就是師生攜手共同研發,獲獎作品實務性高且頗具創意,備受評審委員及業界青睞與讚許。校方表示,此次獲獎橫跨食品科技系、環境資源管理系,以及化粧品應用與管理系,其中粧品系囊括銀銅雙獎,環資系更摘下四項各大獎,而該系盧明俊老師參與的團隊,也包辦金銀銅,成果相當豐碩。
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