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中山工商新設園藝科成立千坪實習農場 獲教育部智慧農業計畫經費挹注

高市中山工商112年新增園藝技術科並成立占地千坪實習農場,禮聘國立中興大學農產運銷研究所畢業顏明川擔任首屆主任,國立台灣大學園藝學研究所黃瀞頤、園藝系造園組吳宗憲等人授課,近兩年運用科技種植香水百合、玫瑰、香蕉、木瓜、番茄、芒果、番石榴、酪梨、桑椹、草莓、玉米、萵苣、高麗菜、菠菜、彩色甜椒、茄子、翠菊、麥桿菊、洋桔梗、秋葵、哈密瓜、西瓜等逾20種花卉蔬果,學生每週兩次化身農夫實習,療癒身心。  

中山工商新設園藝科成立千坪實習農場 獲教育部智慧農業計畫經費挹注

農業局110 年推動高雄青創農企業孵育計畫,提供夢想資金與輔導資源,協助青農落實經營管理,校長李昱平說,園藝科學生期待每週「開心農場」實習,114年爭取教育部國教署補助新興科技教育遠距示範服務「智慧農業計畫」,規劃近紅外光譜技術檢測水果茄紅素含量,預測成熟度及甜度。 
顏明川說,課程設計採種苗、栽培管理、病蟲害防治、土壤與肥料、採後處理、售後服務行銷等一條龍模式,也結合商業經營科行銷課程,採收蔬果開放教職員選購,深獲好評。資訊處主任楊鎮澤與園技科教師主持科技農業專題計畫案 
中山工商新設園藝科成立千坪實習農場 獲教育部智慧農業計畫經費挹注

,商請大學教授指導,並與國立虎尾農工簽約締結策略聯盟,運用近紅外光譜技術搭配人工智慧(AI)與電腦視覺技術,了解番茄及草莓水果茄紅素及糖度含量,精準落實農產分級及採收。 
商業經營科二年級轉讀園藝科王姓女學生說,平時有種盆栽,上課接觸蔬果花卉很療癒,未來利用祖父自有土地,種喜歡蔬果。 
「要怎麼收穫,先那麼栽。」園藝科二年智班學生謝秉磬最愛介質與肥料課,認為翻土、整地最重要,才能種出健康蔬果,未來目標從事園藝,結合父母室內設計專業,開創人生新道路。圖/中山工商提供、文/高培德

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