農業局攜手3青年設計師、知名餐廳主廚 推K38 Go Hi Mart明日超商吸萬人觀展
高市農業局攜手青年設計師Mak小麥Gloria(圖一)、湯湯水水設計黃梵真(圖二右)、何勝清(圖二左)與知名餐廳主廚合推《K38 Go Hi Mart明日超商》進駐駁二藝術特區大義區C6倉庫，適逢2022台灣設計展引發熱烈討論，三人開發旬味果汁(圖三)、果香咖啡、啤酒(圖四、五)、風味氣泡飲等包裝設計，結合進入量產階段高市各地農會禮盒改造成果，還有知名法式餐酒館《挑食Gien Jia》合推食物設計展品，創新五感體驗，吸引超過2萬人進場。
《挑食Gien Jia》主廚蔡易達取材食材溯源設計，解構提案台菜法魂滿漢全席，讓人耳目一新，甚至上架明日超商開放預定，不只能看，還能嗅聞及品嘗。
取材岡山龍眼蜂蜜搭配豆瓣醬去除腥味蜂蜜豆瓣燉羊膝人氣最旺，甜辣參半，增添肉質口感，永安酸瓜花生石斑魚湯肉質彈牙細緻，結合爽口酸黃瓜加上清脆花生，彷彿舞動舌尖。大寮紅豆調製乳香內餡，包入米香泡芙餅皮變身大寮紅豆牛奶米泡芙，口感綿密滑順，讓人吮指回味。大社土芭樂冰棒洋溢獨特香氣，土芭樂檸檬汁帶有特殊濃稠感，自用送禮皆宜。
10月16日「翻滾農產料理的創作輪廓_讓我們”懂吃懂吃”」專題講座開放報名，餐與者可獲贈主廚特製點心一份，品味設計同時，聆聽高雄產地食材故事。
展期間同步規劃生活節策展人對談、一日店長等活動，邀集《臺東慢食節》主理人、津和堂負責人郭麗津(圖六)、《Simple Life簡單生活節》統籌、山甜海鹹主理人Queena Lin對談「讓喜歡的生活有價值」，強調用設計思考落實聯合國永續發展目標(SDGs)成為趨勢，帶動品牌蛻變成長。
農業局10月8日攜手動物保護處安排壽山動物關懷園區黑狗「歐買告」與民眾互動並開放認養，10月15日農業局吉祥物高通通與運動發展局艾溫冬PK舞蹈，參與民眾上傳合照至《K38 Go Hi Mart明日超商》官方社群上並tag一名臉友可獲扭蛋機會一次，有機會轉中限定水果鑰匙圈(圖七)。
農業局局長張清榮表示，農業局首度結合Z世代創意思維策畫「《K38 Go Hi Mart明日超商》，期能激發產官合作創意火花，展期倒數一週，歡迎把握最後觀展機會。圖／農業局提供、文／高培德
