高師大田寮肉香學堂、惡地酒香與教育共釀品酒交流會 產官學同步締結策略聯盟
國立高雄師範大學田寮月世界產業轉型與在地永續人才培育計畫「田寮肉香學堂」與「惡地酒香、教育共釀」品酒交流會， 11 月 15 日至17 日在田寮同步舉行，串連農會、企業與地方社群，展現地方創生與風土教育成果，校方也與田寮區公所、詮豐精密工具簽署產官學三方策略聯盟協議書。
田寮肉香學堂兩梯次開課，吸引逾百名大學生聆聽產銷履歷與品牌故事、實作灌香腸等，了解食品安全與農業永續重要，田寮區長梅兆平、田寮區公所社會課長詹淑惠、地方代表陳琳潔等人到場支持，也感謝田寮區農會主任許淑英力推農產教育。
「惡地酒香、教育共釀」展示高師大大學社會責任計畫（USR）團隊奠基田寮風土民情研發成果，深獲高師大管理學院院長譚大純、理學院院長任中元、前理學院院長洪振方、公關執行長鄂見智、教學發展中心主任任家弘、原住民族知識研究中心主任劉正元等人肯定。
高師大校長、計畫主持人王政彥說，團隊透過食農教育、踏查地景及開發風土產品，蓄積地方共創能量，並結合多元課程。梅兆平說，續攜手高師大推動地方發展，吳參貴說，期待透過結盟深化技術、文化、教育交流，創新在地品牌。
計畫協同主持人黃琴扉分享團隊地方再生、廢校活化與產業轉型成果，計畫共同主持人謝建元介紹惡地威士忌、刺竹、龍眼木灰、石灰泥岩製作惡地容器（飲酒過量、有礙健康）。圖／高師大提供、文／高培德
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