移民署高市第一服務站邀多元文化講師鄧安芷談文學連結台越情感演示越北消暑料理

2026/07/15
高培德
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移民署南區事務大隊高市第一服務站7月15日舉行新住民家庭教育及法令宣導課程，邀請多元文化講師、106 年第四屆移民工文學獎高雄特別獎鄧安芷分享透過文字連結台越兩地情感，並示範教作越南香料吐司丁加入清爽黃瓜絲及撒上香脆花生碎片，成為越北道地消暑料理「好事花生」，韓國金姓新住民盛讚好事花生爽口香味四溢
鄧安芷說，來台初期須兼顧家庭及小吃店，即使忙碌仍抽空創作，傳達熱愛文字情感，作品「雨的氣味」透過細膩筆觸串連台越民眾情感，榮獲高雄特別獎肯定。
高市第一服務站主任鄭明昌說，115 年九合一大選11月28日投開票，籲請新住民及移工堅定拒絕賄選，行使公民權選賢與能。圖／高市第一服務站提供、文／高培德