義大皇家酒店柳町日本料理 日式鍋物聰明選搭無負擔

聰明選擇湯底及食材，冬天大啖吃到飽鍋物也能健康無負擔！義大大昌醫院纖體健康中心營養師許毓容建議選擇魚乾昆布、微辣味噌、壽喜燒等湯頭，減少油份攝取，搭配綠色蔬菜、海菜、蕈菇等食材，補充膳食纖維，有助腸胃蠕動，想吃點肉可選擇低脂土雞肉、自然豬，海鮮建議食用生白蝦、紅蟳及含健康油酸深海魚，攝取有益健康脂肪。
冬天鍋物夯！義大皇家酒店柳町日本料理日式鍋物吃到飽，2人同行每人1280元(服務費另計)，嚴選各類海鮮、山產，少油烹調製作酪梨手卷、綠茶涼麵、軟殼蟹沙拉等特色料理，讓你輕鬆品嘗當季風味。主廚夏志成表示，日式鍋物吃到飽無限量供應頂級食材及手工火鍋料，獨家湯底3選1，加贈推薦海鮮盤一份，洽詢電話(07)6568166分機21601。圖與文／高培德