世奇文創餐廳

傳承三代 一塊撐起三餐的百變滋味 鄉傳山東大餅 讓人一吃就上癮

早餐想換換口味?來「鄉傳山東大餅」就是最佳選擇!店內提供硬大餅、軟大餅、山東煎饅頭與包餡餅等四大類,共16種口味,每一款都用料不手軟,吃得到濃厚的麵體香氣與手作的溫度。品牌三代傳承至今,從揉麵、包餡到烤製,每一道工序都是實打實的體力活,堅持把傳統做到最好。有客人表示:「每天的例行公事就是順路來這裡買餅當早餐,一天不吃反而不習慣呢!」

▲這麼浮誇又美味的大餅,來「鄉傳山東大餅」就能看到啦!

▲紅豆硬大餅,長條狀的大餅包覆紅豆與花豆煮成的餡料,香濃可口,讓人一口接一口!

▲芋頭控注意!絕對別錯過芋頭包餡,紮實麵體與大甲芋頭餡直接攻陷你的胃!

 

 一塊大餅多種吃法 從電鍋到氣炸鍋 老饕私藏吃法全公開 

除了早餐,有些客人也會一次購買大量,回家發揮創意,延伸許多新奇吃法,滿足午餐和晚餐!有懂吃的老饕分享:「不論是電鍋蒸、微波加熱、烤箱回烤,甚至用氣炸鍋炸過都超推!特別是油炸,能讓外皮更酥、口感更有變化。」也有顧客表示:「一定要試試看槓子頭切開夾肉,直接當主食享用沒問題;或直接丟進牛肉湯裡,讓麵體吸飽湯汁,一咬下去都是牛肉香,這滋味真的會上癮!」

▲槓子頭也能切開夾肉,一秒變刈包!或是加到牛肉湯飽餐一頓都很可以!

▲原味硬大餅同樣超受歡迎!來到店裡不要忘記順便帶一份回家品嚐!

▲除了麵體發酵,餡料熬煮也不馬虎,時程與火候掌握都很重要

 

Google近5星好評 連外地客也被傳統餅香召喚

在Google評價上,鄉傳山東大餅累積了不少真實好評。有客人表示:「搜尋 Google找到這家,品嚐過後真的好吃又香,而且硬大餅其實一點也不硬喔,如果覺得太大塊,還可請店家分切。」也有人分享:「以為只有招牌紅豆硬大餅好吃,結果是每樣都美味!我每天都期待明天再去買!」還有老饕特別提到:「大餅吃起來有嚼勁,麵粉香氣十足,帶著淡淡甜味。不枉費我當天特地從台東搭火車來吃!」這樣跨越距離的支持,也證明了傳統滋味,只要用心,依然能在不同世代間產生共鳴。

▲二代&三代老闆誠心歡迎大家來品嚐這傳承三代的好滋味喔!

 

鄉傳山東大餅

高雄市三民區褒忠街1號

營業時間:週二~週六6:00-13:00(週日、週一公休;賣完為止)

電話:0958-368-133

FB:https://www.facebook.com/3east.tw/?locale=zh_TW

Ubereat:https://reurl.cc/Zlg1XA

 

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