高市一德勞工夜市喬遷試營運 邀日系攤商打造偽出國情境

高市一德勞工夜市12月7日喬遷凱旋青年夜市旁空地試營運，日式明太子炒麵麵包、章魚小丸子、烤糰子等攤位上百份產品秒殺完售，凱旋青年夜市主委劉坤松表示，受新冠肺炎疫情影響降低民眾出國意願，他和日籍友人田邊禎一邀約拉麵廣田、天澤日食炒麵麵包，還有茶碗蒸、大阪燒、日本串燒、章魚燒、日式烤糰子、手作棉花糖、日本書籍及雜貨等高雄、台南兩地日籍攤商聯手打造日本街，營造偽出國氛圍，便利民眾就近品嘗道地日式美食。

勞工夜市喬遷前三兄弟螃蟹、小鮮鹹水雞、阿明哥滷味、韓記臭豆腐、一度讚臭臭鍋等人氣攤位魅力不減，不一樣鴨血成為饕客新寵，台式美食仍扮演主力角色。

台日混血兒田邊禎一完成最後一份日式炒麵，向上門撲空顧客鞠躬道歉並表示下週一會準備多些材料，他說，曾在日本從事廚師工作多年，因緣際會來台開設餐廳，期盼藉由自身攤位人氣攜手其他日籍攤商共創商機。

劉坤松表示，平常和日籍攤商用手機翻譯軟體溝通，經多次商討決議打造偽出國情境氛圍，試營運期間湧現排隊人潮，尤其多數年輕族群慣用手機拍照打卡，帶動買氣。

劉坤松認為，夜市需持續創新，不少日系業者有意進駐，12月14日預計新增烤魚、燒雞、日式咖哩丼飯等攤位，即日起至12月20日自備餐具容器前往凱旋青年夜市消費可獲贈摸彩券一張，12月21日抽出最新智慧型手機及平板電腦，歡迎把握中獎機會。
高市經發局表示，持續推出市集商圈促銷系列活動，12月1日至31日PHONE狂GO物時時抽振興活動，每2小時送出最新智慧型手機及電動機車，入住指定飯店旅館即贈400元高雄券，適用商圈、夜市，限量62500份。圖／經發局提供、文／高培德