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南部獨家東京自由之丘人氣甜點名店黑船台灣二號店 10/12高雄漢神巨蛋旋風開幕

2017/10/05
陳遍綠
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記者 / 陳遍綠報導

南部獨家，來自東京甜點一級戰區「自由之丘」的「黑船」正式進駐漢神巨蛋，10/12正式與您見面。以傳承大阪老舖長崎堂近百年對糕點製作的執著，28年資歷長崎蛋糕職人古法製作的「長崎蛋糕」聞名，結合獲得英國倫敦國際獎肯定的摩登簡約設計包裝，被推薦為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」。

台灣首店創下開幕首四天營業額150萬元熱銷2000條驚人紀錄

今年3月引進台灣，台北首店開幕短短四天創下營業額150萬元佳績，熱銷2000條「長崎蛋糕」的驚人紀錄，成為熱門話題! 看好南臺灣甜點與伴手禮市場潛力，今年10月，台灣第二家店正式搶灘南部，落腳高雄漢神巨蛋B1，10/5起試營運，10/12正式開幕。

東京貴婦最愛伴手禮「長崎蛋糕」 季節新品「柚子果凍」 全日本製作美味直送

長崎蛋糕據傳是16世紀從葡萄牙運送到日本，經過長時間及技術淬鍊，成為日本經典傳統點心，雖然材料簡單，僅以糖、雞蛋、小麥粉製成，但「日本黑船」透過嚴選日本香川縣與岩手縣特選的契作無壓力飼養雞蛋、大小顆粒一致的國產小麥粉等優質食材，讓蛋糕嘗來不軟趴，口感更鬆彈潤澤。黑船「原味長崎蛋糕」和台灣蜂蜜蛋糕最大不同之處在於，其製作完全遵循古法，於蛋糕烘烤後放置熟成超過24小時，使得蛋糕不加一滴蜂蜜，即散發出宛若蜂蜜般的香甜氣息。品嘗時還會發現底部藏著和菓子最高等級的白粗糖-「鬼白粗糖」，因為每顆結晶大，雜質少，清爽的甘甜味更能出色襯托出長崎蛋糕的雞蛋香氣、鬆軟彈性的口感。

黑船另外三款融合經典與創意的人氣日本菓子，還包括:日本店每日閉店前就銷售一空的「銅鑼燒」，開創長崎蛋糕創意吃法的「長崎蛋糕脆條」，和輕火烘烤的「波浪型華夫餅乾」。此外，更推出精心挑選日本產地食材的果凍系列新品，包含有: 「VIA柚子果凍」採用愛媛縣與高知縣柚子、「VIA櫻桃果凍」選用素有「櫻桃王國」稱號的山形縣櫻桃、「VIA黑豆果凍」使用丹波黑豆，櫻桃與柚子清爽的香甜滋味、黑豆的優雅甘味，與果凍的清爽滑嫩口感完美結合，滋味細緻，讓人愛不釋口，喜愛日本甜點的高雄粉絲們絕不容錯過!

黑船台灣二號店 10/5起高雄漢神巨蛋原味登場

10/5試營運日起，凡在黑船櫃位當日消費滿一千元，即贈限量「黑船獨家設計手提包」一只。10/12-10/15開幕首四日，消費者更可用優惠價450元買到「黑船饗宴迷你托特包組」，一次品嘗到黑船經典商品-「原味長崎蛋糕」單片、「抹茶長崎蛋糕」單片、「原味銅鑼燒」乙片、「抹茶華夫餅乾」乙片，還能把「黑船獨家設計托特包」帶回家，每日限量100組，售完為止。