
在鹽埕區的老街風景裡,有一家把「團圓」畫進Logo的川菜老店,那就是有近70年歷史的「川味小吃」。Logo圓形象徵圓桌與相聚,「川」字以及中間兩隻腳,寓意人潮川流不息。對第三代店長而言,這不只是一家餐廳,而是一張為家人而擺的桌,讓人走進來就卸下疲憊,在美味與笑聲中找回最純粹的溫度。三代傳承的手藝不變,升級的是更舒適的環境與更細膩的服務,讓每一次聚餐都成為值得回味的時刻。

▲川味椒麻雞:聚餐想要先開胃?來一盤香辣的椒麻雞剛剛好!

▲太極腸旺:麻辣控必點!以豬腸、鴨血和麻辣湯底燉煮而成,湯汁不勾芡,卻很夠味,不管是直接喝,還是把湯打包回家煮泡麵都適合!

▲家常豆腐:以豆瓣醬拌炒而成,豆腐外層微微吸附醬汁香氣,口感嫩滑,鹹香帶微辣,每一口都充滿家常的溫暖與下飯的魅力。

▲「川味小吃」多變的料理,打造老鹽埕的聚餐首選之地!
一桌好菜,是聚餐的靈魂。店內從川味椒麻雞、四川泡菜肉絲、辣子雞丁、麻婆豆腐、螞蟻上樹、成都酸辣湯…等經典川菜通通都有,還有特別研發的「成都小炒」和「太極腸旺」,讓人從老川味中品嚐到別樣的滋味。有客人表示:「這裡的每道菜麻、辣、鮮、香十足,爽口不油膩,魚香烘蛋讓人上癮,滑嫩雞蛋吸飽魚香醬與蒜香,超級下飯!成都酸辣湯酸而不嗆,用料豐富,飯後來上一碗,是很完美的ending!」

▲成都酸辣湯:以豆腐、肉絲、木耳、筍絲煮成,口感酸辣適中且濃郁,天冷來一碗最享受!

▲魚香烘蛋:滑嫩雞蛋吸飽魚香醬與蒜香,超級下飯!

▲螞蟻上樹:經典川菜,豬肉末帶來富有層次的四川風味,小心上癮!
「川味小吃」讓人留下好印象的不只是料理,還有一份恰到好處的貼心。有網友表示:「店員服務親切,點餐時還會提醒客人份量,讓人滿足味蕾的同時,也能有恰到好處的飽足感。」另外店家也會貼心提醒口味搭配、歡迎打包珍惜食材,還備有英文菜單迎接外國旅客,讓一頓川味聚餐不只滿足味蕾,更像一場餐桌上的交流與擁抱。此外,許多在地家庭更是從孩提吃到成家立業,座位上的身影或許更替,但那份熟悉的香氣與溫度始終未變。
當熱氣再次升騰、圓桌再度坐滿,這裡端出的從來不只是川味佳餚,而是一份跨越三代的心意:「把人聚在一起,把味道留在記憶裡。」

▲四川乾燒蝦:醬香濃郁的乾燒蝦,海鮮控快來大快朵頤!

▲每到用餐時間,人潮總是絡繹不絕

▲店外Logo圓形象徵圓桌與相聚,「川」字以及中間兩隻腳,寓意人潮川流不息。

▲對第三代店長而言,川味小吃不只是一家餐廳,而是一張為家人而擺的桌,讓人走進來就卸下疲憊,在美味與笑聲中找回最純粹的溫度。
高雄市鹽埕區七賢三路165號
電話:07-561-2436
營業時間:不定休
11:30~14:00(最後點餐13:30)
17:30~21:00(最後點餐20:30)
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