內惟口味香烤鴨 傳承道地北京烤鴨的好工法 傳統與創新的美味結合
位於大豐路上的【內惟口味香烤鴨】，是內惟市場內飄香四十載的美味傳承。第二代老闆不僅傳承父親對烤鴨的堅持外，更對品質嚴格的把關。秉持著讓顧客吃得健康及安心經營理念，每日一早便到家畜廠挑選鴨隻並當日現宰，處理後再以國外進口的無煙木炭烤，堅持不做任何醃製及調味，從處理到烹煮每個步驟絕不馬虎，成就這一隻隻原汁原味的熱銷烤鴨！
烤的外皮酥脆，肉質鮮嫩的烤鴨，再搭配店家特製獨家中藥香料粉，更顯得鴨肉獨特風味！而一旁大火快炒的烤鴨加上特製獨門醬料，完美的滋味令人垂涎，還可以客製化調理口味呢！餓了嗎？快來份烤鴨品嘗這道地的風味吧！
烤鴨
嚴選70-80飼養天數、新鮮現宰的鴨肉在高溫炭火下燒烤，香脆多汁的鴨肉撒上獨家中藥香料粉，那美妙的滋味令人三日不知肉味。再沾上獨門醬料，讓人沒有負擔的吃完整份烤鴨。
餅皮 (荷葉餅)
店家的餅皮在老闆細心的手工調理下，那軟硬適中的厚度即使沾上醬料單獨吃，也會令人感到食指大動。
炒鴨
大火爆炒辛香料和鴨肉骨後，那濃韻的香氣就能讓人吃上幾碗白飯，身為饕客的你真的不能錯過這味道。不過老闆說也有人會直接外帶沒炒過的鴨肉骨回家煮湯，熬煮後的湯頭令人回味無窮。
烤雞
選用頂級黑腳黑毛雞，肉質鮮嫩味美，絕對令你讚不絕口的好滋味！
內惟口味香烤鴨 大豐店
地址：高雄市三民區大豐二路628號
電話：07-3861778
營業時間：平日 1500-2000 / 假日1100-1930 (店休於臉書公告)
內惟口味香烤鴨 內惟創始店
地址：高雄市鼓山區九如四路1460巷22號
訂購專線：0912-195-926
