「鏵宸特製綠豆沙」位於前鎮區永豐路，古早味的製作工法，讓高雄在地人持續支持30年。開業至今口味不變，目前由第二代接手經營，曾老闆傳承父親的好手藝，不僅嚴選食材，更注重食品製作的衛生安全，讓顧客品嘗安心、可口的古早味！
半甲子真功夫 二代傳承經典好滋味
鏵宸綠豆沙是許多高雄人從小喝到大的回憶，自高雄夜市起家，老頭家三十多年前遠赴北部拜師學藝，堅持古老工法，一步一腳印學習製作綠豆沙。目前傳承第二代的曾老闆表示：「為了讓客人感受到從一而終的堅持，甚至連店內的『小杯裝』都原封不動的從爸爸那一代接手。我們就是想讓喜愛綠豆沙的顧客，能夠感受到30年不變的古早味！」
嚴選真材實料 口碑爆棚 大人小孩都喜愛
不少異鄉遊子及老客人都說：「喝過高雄的鏵宸特製綠豆沙，別家的就喝不習慣了！」曾老闆傳承自父親的製作方法，與一般坊間做法截然不同，曾老闆表示：「我們是將綠豆清洗、熬煮、磨成泥之後，加入台糖精製特砂，以及乾淨過濾的飲用水，再送進大型製冰機做成冰沙。每一個過程都不馬虎，真材實料完全無添加。」因為品質及衛生的堅持，就是鏵宸綠豆沙受到大眾喜愛的秘密！
鏵宸特製綠豆沙
FB→鏵宸特製綠豆沙
高雄市前鎮區永豐路23號
電話：0902-237-838
營業時間：11：00-22：00（週六店休）
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