西班牙赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院結盟正修科大 促學生實習就業國際合作
西班牙巴塞隆納赫羅納大學附設桑特波爾廚藝觀光學院(EUHT StPOL)台灣代表克勞蒂亞‧林(Claudia Lin)(圖一左)與高市正修科技大學副校長鄭舜仁(圖一右)簽署合作備忘錄(MOU)，提供學生實習及就業機會及促進國際合作交流，正修科大國務處副處長柯武德、餐飲管理系主任王寶惜、修復中心主任李益成、桑特波爾廚藝觀光學院國際長安東尼拉‧路卡(Antonella Lucca)等人見證。
克勞蒂亞‧林表示，學院號稱先全歐洲整合飯店及學校課程，世界大學(QS)排名第12、西班牙首位。該校也領先全西班牙授予畢業生酒店與旅遊管理學士學位，多數米其林主廚是校友，並開設學、碩士及暑假短期專業課程。
鄭舜仁表示，兩校飯店、餐飲管理及專業設備資源結合業界，另安排學生校外實習一年，未來合推交換學生、企業實習及碩士雙聯課程等，強化國際合作交流，培育優秀專業人才。
王寶惜表示，安東尼拉‧路卡喜歡台灣美食及文化，台灣歷經荷蘭、日本統治、二次大戰後中國人民來台，加上近代深受歐美地區影響，奠定世界美食版圖穩健地位。圖／正修科大提供、文／高培德
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