喜魚小酸菜魚推新品酸白菜獅子頭 雙重肉感登場

喜魚小酸菜魚10月7日推出年度新品「酸白菜獅子頭」，將品牌招牌果香酸湯融入經典台式家常菜，讓厚實多汁的獅子頭吸滿酸香湯汁，搭配滑嫩肉片，打造「雙重肉感」全新吃法，也為喜愛酸香口味的饕客帶來更下飯的日常選擇。

▲喜魚小酸菜魚「酸白菜獅子頭」10/7登場

▲「酸白菜獅子頭」乾煎肉丸吸飽酸湯，一口吃進雙重肉感與自然發酵的酸香甘甜

主打個人式果香酸菜魚的喜魚小酸菜魚，突破傳統酸菜魚大份量、多人共享的用餐模式，以單人份餐點讓消費者獨享「酸、辣、鮮、香」川味風味，並提供白飯及飲料無限供應。招牌「金湯酸菜魚」以黃燈籠辣椒等香料調製酸麻辣湯頭，另有番茄酸湯魚、檸檬叻沙魚、檸檬青花椒魚等多元口味。

▲懂吃的時尚老饕這樣吃！解鎖「極致湯泡飯」風味轉換創造頂級酸湯拌飯

▲酸白菜獅子頭 (魚/豬)  NT$ 199

此次新品選用優質豬肉製作獅子頭，入鍋前先以平底鍋乾煎，讓表皮形成微酥外層並鎖住肉汁，再放入砂鍋慢火燉煮，充分吸收自然發酵黃金酸白菜的酸香湯汁，搭配淡淡八角香氣及檸檬汁提味，呈現酸香甘甜、清爽不膩的風味。

▲喜魚小酸菜魚熱銷商品「金湯酸菜魚」

▲喜魚小酸菜魚門市照

新品更推薦「風味轉換」吃法，將吸飽湯汁的獅子頭切碎，拌入熱白飯，搭配酸白菜一起享用，讓肉汁、酸湯與米飯融合成香濃開胃的酸湯拌飯。「酸白菜獅子頭（魚／豬）」每份199元，「酸白菜獅子頭（牛）」229元，10月7日起正式上市，邀請饕客一起品嚐酸香與肉感交織的新滋味。

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