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超強平價快炒在這裡！上味快炒高CP值料理讓人一吃就回不去的好滋味

2026/01/08
鮮週報
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想吃親民價格又美味的料理不是夢！來「上味快炒」給您最有CP值的佳餚！品牌共有自由店與華夏店兩家門市，其中自由店已成立7年，主打平價、份量實在、火候到位的料理。八年級老闆娘表示：「因為爸爸是廚師，所以從小耳濡目染，不只一開始就決定就讀餐飲科，也往熱炒這條路上前進。此外我們也注重跟客人的互動與店內氛圍，希望讓上味快炒成為『家庭客最愛吃的店』！」

▲店內炒麻油、熱炒、海鮮、青菜、麻油麵線…等通通有！怎麼點都是滿漢全席

▲鱔魚意麵：看這光澤，意麵配上Q嫩鱔魚，口水早已流成小河

▲麻油腰子麵線：想要小補，來一碗麻油腰子麵線就對了！

嚴選食材、大火快炒還有指名度超高的年菜

店內料理以快炒為主軸，熱炒、海鮮、麻油、飯、麵…等應有盡有，道道講究火候與炒功。老闆娘表示：「店裡的食材都是每日新鮮採買，花枝是凌晨前往前鎮漁港挑選，再到鳳農市場選購腰子與當季蔬菜，確保品質與鮮度。」人氣必點包含招牌暖身的「麻油腰子」、口感彈牙的「花枝意麵」、外面少見的隱藏版招牌「樹子雞」，以及充滿古早味的「紅燒魚」，每一道都各自擁有忠實擁護者。除了日常菜色，店家的年菜更是做了20年，堅持當天現做、不提前大量製作，每年過節前總有熟客提前指名訂購，成為不少家庭年夜飯餐桌上的固定班底。

▲蔥爆牛肉：辣椒與洋蔥將牛肉的鮮味提升到最高點！牛肉控必點！

▲客家小炒：熱炒經典菜也都有！鍋氣十足超下飯~

▲蚵仔酥：新鮮蚵仔炸得金黃香酥，炸物控可以衝一波！

聚餐好去處！熟客回流率高溫度成為最強的招牌

自由店有一、二樓的用餐空間，其中二樓多為家庭聚餐與朋友聚會客群，長年靠著熟客口碑相傳，默默累積出穩定的人氣。有客人表示：「這間的炒飯鍋氣十足，讓人天天報到，還吃到連店員都能一眼認出呢！」也有家庭客表示：「很期待店家不定期推出的新菜色，每次帶全家人來用餐，幾乎都有不同的驚喜！」還有外國旅客前來品嚐，甚至有香港客人回訪兩次，只為再嚐一次熟悉的味道。此外，還有熟客大讚：「就愛這家的人情味！曾看見有位二寶媽只點一碗海產粥，店家還主動多準備一份讓她帶回家，這麼佛心的店家絕對要吃爆！」