高雄鹹酥雞嘉年華10月登場集結50攤炸物

全臺炸物饕客引頸期盼的「2026高雄鹹酥雞嘉年華」，將於10月24日至25日下午3時至晚上9時，在高雄大遠百1樓追夢廣場登場。今年邁入第6屆，廣邀全臺鹹酥雞、創意炸物、特色餐飲及飲品品牌參與，預計集結50攤特色品牌，打造年度炸物美食盛會。

▲「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於10月24日至25日在高雄大遠百1樓追夢廣場盛大登場。

高雄市政府觀光局長高閔琳表示，去年鹹酥雞嘉年華2天吸引逾12萬人次參與，並帶動參展業者及周邊商圈、店家營業額成長逾5成。今年以「金沙鹹酥雞」為創意主題，邀請業者以鹹蛋黃結合不同食材與風味，研發限定創意炸物，展現炸物料理的多元創意。

▲誠摯邀請全臺各地鹹酥雞店、特色炸物品牌及飲品業者把握機會踴躍報名。

觀光局表示，凡全臺合法立案登記、具有固定營業地點及營業時間，並完成食品業者登錄及投保產品責任險的炸物店家，均可報名參加；參展產品至少須包含1款以「金沙（鹹蛋黃）」為元素研發的限定創意炸物，讓消費者品嘗不同於傳統鹹酥雞的創意風味。

▲誠摯邀請全臺各地鹹酥雞店、特色炸物品牌及飲品業者把握機會踴躍報名。

活動現場也將舉辦「鹹酥雞市集評選大賞」，透過專業評審及網路人氣票選雙軌方式，從外觀色澤、酥脆口感、調味及創意等面向評選，並頒發「卓越風味獎」、「極致口感獎」、「職人品質獎」及「金沙創意風味獎」，讓業者交流較勁，也為民眾帶來更多特色炸物選擇。

▲「2026高雄鹹酥雞嘉年華」即日起開放線上報名至8月30日截止。

此外，活動期間將串聯三多商圈、周邊百貨及特色店家，推出聯名優惠與消費活動，引導民眾從會場延伸至周邊商圈及景點，打造「吃美食、逛商圈、遊高雄」的城市旅遊體驗。

觀光局補充，「2026高雄鹹酥雞嘉年華」報名至8月30日截止，採線上報名（網址：https://forms.gle/472UMvHPjKqPCiEk6 ），主辦單位將於完成資格審查後統一公告入選名單。活動最新消息可至高雄旅遊網、高雄旅遊網官方Facebook、Instagram及「高雄GO！」App查詢。

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