正修科大餐飲系新住民餐飲飛翔圓夢計畫 彩繪美化南國商圈28只變電箱獲好評
配合新住民餐飲飛翔圓夢計畫,高市正修科技大學餐飲管理系主任王寶惜111年10月領軍師生美化南國商圈28只變電箱深獲好評,王寶惜表示,學校透過餐飲輔導、座談會、新住民成果發表等活動及輔導考取中餐烹調丙級證照,協助新住民創業,同時推廣異國飲食文化。
餐飲系師生輔導店家設計菜單,同時犧牲一年假日優化南國商圈環境,王寶惜表示,新住民經營商圈內多數店家,每趟接送5至6名師生著手彩繪變電箱,平均費時1個月完成一只。


餐飲系學生黃芃蓁說,之前對新住民存有刻板印象,參與活動後想法丕變,感動新住民不畏日曬,還主動送上家鄉飲品及美味小點,拉近彼此距離。
印尼之家理事之尤佩珊表示,感謝正修科大大學社會責任計畫(USR)團隊協助南國商圈做添換新妝。圖/正修科大提供、文/高培德

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