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正修科大原資中心攜手體育室合辦教師研習 前進桃源區部落體驗食農教育工藝實作

高市正修科技大學原住民資源中心與體育室合辦全民原教教師研習,學務長林淑芸領軍教師走訪桃源區原民部落,體驗品茶、說菜藝術等食農教育與工藝實作,串連桃源區大學社會責任高教深耕計畫,結合休閒與運動管理系主任李龍淵輔導復興漢愛玉故事館,動手洗愛玉,完成後搭配Q梅醬、檸檬汁等一起入口,品嘗盛夏消暑美味。

正修科大原資中心攜手體育室合辦教師研習 前進桃源區部落體驗食農教育工藝實作

正修科大原資中心攜手體育室合辦教師研習 前進桃源區部落體驗食農教育工藝實作

林淑芸說,透過研習推廣原民教育,強化教師多元文化知能,營造族群友善共榮校園,再經由圓夢計畫義賣所得回饋部落國小,體現社會公益,善盡大學社會責任。
愛玉生產合作社理事長黃雨軍解說愛玉由來,帶領教師認識植物、刮愛玉籽、搓洗愛玉等,約10至15分鐘愛玉結凍,學員直呼經驗難得。
正修科大原資中心攜手體育室合辦教師研習 前進桃源區部落體驗食農教育工藝實作

桃源區布農族青年、正修科大休運系大三生司家煌美食繪本作家攜手原資中心出版繪本,獲得母校校友會總會長孫樹評號召校友團購,所得轉贈興中國小布鼓拉芙兒童藝術團。李龍淵說,透過研習,引導教師了解學校深耕桃源區原民部落多年成果,善盡社會責任,帶動部落產業永續發展。圖/正修科大提供、文/高培德

#正修科大 #原住民 #鮮週報

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