高市四星級酒店開發精品農產領先全台創新客房體驗串連送禮

2026/07/09
高培德
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高雄翰品酒店響應高市農業局加入綠色友善餐廳，優先採購在地農漁產與國產驗證食材，114年8月續開發精品農產，還領先全台旅宿業採行客房體驗與伴手禮連動營運模式，創新客房服務體驗。
主廚團隊取材阿蓮區農會龍眼蜂蜜與蜜棗乾製作阿蓮蜜香叉燒、蜜棗清甫涼燉子排，甲仙地區農會黃梅醬與Q梅入菜完成甲仙梅汁醬香滷全鴨、涼拌梅汁番茄，美濃區農會三代同堂老菜脯燉煮黑羽土雞，另結合杉林區檸檬苦瓜(美翠大青)、那瑪夏區水蜜桃、大社區絲瓜、林園區洋蔥等食材。客房白玉蘿蔔菜脯餅歡喜迎賓，房客離開前引導參觀TOGO 伴手禮店，推廣各區農會產品。
高雄翰品酒店總經理林俊宇說，飯店提供住宿與餐飲服務，也扮演推廣城市特色關鍵平台，期能結合農業局導入特色農產，創新餐飲、住宿及送禮體驗。圖／農業局提供、文／高培德