高雄承億酒店2025年中秋應景推月映海禮盒 5款口味月餅早鳥預定9折優惠

喜迎中秋節，高雄承億酒店2025年應景推出內含西點行政主廚王健翰(Hank)焙茶猴頭菇鬆綠豆椪、烏龍茶洛神花麻糬、金沙鹹蛋布列塔尼酥餅、黑金布列塔尼酥餅、蛋黃酥等5款月餅「月映海」禮盒，外盒港灣明月柔光，並採可回收材質及大豆油墨，搭配可重複使用環保提袋，8月31日前預訂早鳥9折優惠。

蛋黃酥嚴選香甜細緻烏豆沙搭配在地小農鴨蛋黃手工製作，外酥內餡滑順，吃得到真材實料，焙茶猴頭菇鬆綠豆椪內餡層次豐富、香氣飽滿，適用茹素者，烏龍茶洛神花麻糬結合洛神花及烏龍茶，清爽酸甜帶有茶韻，內藏Q彈飽滿麻糬，口感層次豐富，金沙鹹蛋布列塔尼酥餅使用鴨蛋黃搭配濃郁奶油，香氣四溢、酥鬆可口，黑金布列塔尼酥餅彩竹炭粉、香草、奶油與萊姆酒調製，風味細膩帶有微醺氣息，表面輕刷金粉，宛如夜空一抹彎月，低調奢華。

王健翰高中接觸烘焙，大學主修餐飲，法國藍帶亞洲區比賽勝出獲得高額獎學金，遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修專攻法式甜點，學成轉往澳洲持續精進技藝，返台後任職各大飯店及餐廳。圖／承億酒店提供、文／高培德

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