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城市綠洲的愜意享受紅圈咖啡餐酒館Red Circle Coffee Bistro 精緻優雅充滿味蕾的悸動

2022/03/30
鮮週報
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「紅圈咖啡餐酒館」座落於巨蛋河堤商圈，紅磚牆面搭配原木系的店招牌，加上灰黑圓拱造型的大門，有復古文青的風味又不失格調的時尚風格，吸引女性顧客及家庭客前往。一間餐廳同時也能擁有雙重享受，白天優雅木質系的溫潤讓人感到愜意無負擔，隨處可見的植栽更顯綠意盎然；到了夜晚時分，換上熱情活潑的旋律及燈光，搖身一變成為極為放鬆心情的餐酒館，展現城市夜晚的微醺浪漫！

城市裡的典雅質感親民價位卻高規格的飲食饗宴

「紅圈咖啡餐酒館」有濃厚的古典格調，吧檯區帶有簡約的工業風格，清爽舒適又寬大的用餐環境，二樓還能包場舉辦聚會，創辦人表示希望能以親民的價格，營造出給客人家庭般的溫暖，以及高品質的餐點享受，每人低消只要60元，不限用餐時間，因此不少常客隔三差五來報到，店內提供各式中西式餐點與調酒飲品，讓消費者白天能享受咖啡的慵懶時光，用餐時刻能滿足味蕾的渴求，夜晚能熱情歡度小酌片刻！

▲熱帶水果茶，豐富的蘋果丁、百香果與檸檬片融合在水果茶中，天然色澤橘紅鮮豔。

▲檸檬生乳酪，青檸佈滿生乳酪，清爽不甜膩，入口即化的口感，檸檬的香氣令人陶醉。

文青網美激推午茶聚會療癒系甜點的好選擇

創辦人致力於提供最優質的餐點與服務，因此「紅圈」的菜單品項豐富且具多元性，白天提供輕食沙拉、薄餅、燉飯、咖啡飲品和甜點，特別推薦真材實料、皮薄餡多的「薄餅」，外皮酥脆內餡交融青醬與起司的豐富口感，搭配玉米脆片及莎莎醬，口感清爽又帶點微酸，深受女性消費者的喜愛！甜點激推超份量的「提拉米蘇」，下層有厚實的餅乾搭配，口感適中不甜膩！

▲青醬雞肉薄餅，皮薄餡多，附送玉米脆片或是薯條可以選擇，只需要100元，超級物超所值。

▲提拉米蘇，添加堅果，上層完全不甜膩入口即化，下層是有厚度的酥脆餅乾體，特別加上一層脆焦糖，多層次口感，顛覆一般的既定印象。綜合在一起完美搭配。

獨家秘製醬汁掌握義式精髓的美味

熱銷排行榜當屬店內招牌-義大利麵，採全天候供應，例如中西合璧的「香辣宮保雞」、海鮮風味的「清炒蒜香白酒蛤蜊」等義大利麵，創辦人獨門調製的醬汁，融合台式與西式的口味濃郁獨特風味甚美，絕非市售現成的調理包，好吃到客人特地想來購買。白醬經典之作「牛肝菌松露野菇燉飯」，每一口米飯都吸飽醬汁，味道濃郁不由自主一口接一口，加上整顆蛋黃放在頂端，輔以紅、黃色甜椒及生菜，繽紛多彩，讓視覺美感更加分。