嘉藥又傳捷報！日前嘉藥餐旅系的薄嘉寧同學以及林于安同學於港都盃國際餐飲大賽中拿下「金門高梁大專院校傳統調酒組」金牌及銅牌。該賽事為年度盛大的調酒賽事，來自全國47所大專院校及高中職學校近400位選手互相較勁，各校精銳盡出過程相當精彩，能在「金門高梁大專院校傳統調酒組」中的37組激烈戰況中脫穎而出，對並肩努力的同學們來說是最好的回報。
▲薄嘉寧獲得港都盃第一屆金門高粱酒傳統調酒組優勝
獲得金牌的薄嘉寧說：「很開心有機會回到調酒舞台，能前往金門參加全國決賽，並勇奪優勝獎牌，除了是對自己調酒技術及穩定度的再提升外，也對鄧杞祝老師的指導及家人、同學的鼓勵支持無比感謝。」
銅牌得主林于安雖然參賽次數不多，但台風穩健與態度專注令人驚艷；林于安表示，比賽現場雖然緊張，但從選手間的觀摩學習中獲益良多，銅牌的鼓勵讓他下定決心要更強化自身專業，再接再厲爭取更好成績，以回饋師長們的提攜與指導。
▲薄嘉寧(左)及林于安在港都盃金門高梁大專院校傳統調酒組獲金牌及銅牌獎
餐旅系戴揚飛主任表示，本系以培育優秀餐旅人才為目標，鼓勵學生多參加國內外競賽，與友校選手相互觀摩學習，不僅強化自身專業能力，且對日後職涯發展都有相當的幫助。也感謝主辦單位的肯定，同學們的用心學習。
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