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高市青年局高雄青年攤車品牌輔導計畫 助攻青創品牌建立口碑、站穩市場

高市青年局112年領先六都推出高雄青年攤車品牌輔導計畫,透過品牌課程、顧問諮詢、活動媒合、輔導費、媒體曝光、城市嶼浪市集嘉年華競賽等機制,協助青創品牌建立口碑,並前進週末市集展露頭角,青年局長林楷軒說,微型創業兼具資本低、小規模、特色強等特性,青年局系統化輔導青年創業,降低初期資金負擔,攤車展現創意韌性,增添城市消費樣態。
「一隻魚脆皮鯛魚燒專賣店」(圖一)主打皮薄餡多,「厭世地瓜球」(圖三)開發黑糖、黑芝麻等口味,凸顯品牌鮮明風格,115年拓點楠梓區,2025城市嶼浪市集嘉年華競賽嶼浪創意風潮獎森晴甜坊 Forêt ensoleillée轉化法式甜點貼近生活,預計進駐鹽埕區,4月4日至6日開幕期間消費送小甜點,嶼浪創意風潮獎「一樂豆花」(圖三)開發即飲豆花,貼近大眾消費模式。2025城市嶼浪市集嘉年華競賽嶼浪風味獎「ヒヨイツ壱肆伍獨享大阪燒」(圖四),主推外酥內軟、口感厚實街頭創意日式料理,嶼浪創意風潮獎「偷拔蔥手作蔥抓餅」(圖五)採嘟嘟車型態,並堅持少油及多元口味,擄獲饕客味蕾,夫妻檔傳承家傳手法「另起滷灶」(圖六),乾式滷味顛覆傳統印象。「叄男三明治The 3rd.」(圖七)從三明治起步,歷經新冠肺炎疫情與資金用罄重新出發,穩健經營。2025城市嶼浪市集嘉年華競賽嶼浪匠心獎「花ㄔ了女孩」(圖八)營造國際花藝認證教學空間,結合花藝與飾品創作,創立逾10年「淳創皂工坊」(圖九)嚴謹冷製皂工法與療癒造型,推廣環保生活,2015年創立「呆手作」(圖十)從母親出發,設計嬰幼兒圍兜等用品,並拓展百貨通路。「2025城市嶼浪市集嘉年華競賽嶼浪甜心獎「晃晃咖啡」(圖十一),結合水果風味咖啡豆與新鮮果品,調製層次豐富創意咖啡,「波焙克 Boback」(圖十二)採人類食安標準把關原料與製程,讓毛孩吃得安心健康,「三柴一生寵物食驗室」(圖十三)嚴選肉品及蔬果,開發寵物食品。115年高雄青年攤車品牌輔導計畫預計5月起跑,相關資訊可上青年局官網查詢或電洽(07)7995678分機2385 顏小姐。圖/青年局提供、文/高培德

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