有一種味道，吃過會回味、不吃會想念！這就是「蔡媽媽家常菜、客家菜」的最佳寫照。創立於民國67年至今，一路走來老闆娘蔡媽媽堅持食材親自把關挑選，每一道料理從備料、烹調到端上桌，每個環節都不馬虎，不少客人都是從小吃到大，甚至搬到外縣市還會專程過來就是要吃這一味！
多年來在苓雅區武廟路上胼手胝足用心經營，菜色多樣豐富完全征服饕客的味蕾！人氣必點包括：薑絲炒大腸、XO醬蚵仔蛋、紅燒吳郭魚、客家小炒、豆瓣黃魚、蘿蔔糕、芋頭糕…老闆娘也自豪表示：「能自己做的絕不假手他人，連XO醬、辣椒醬等都是我自己做的呢！」不少老客人都說：「老闆娘好手藝、價格平價又公道，很多常客一個禮拜至少來吃三四次，平日中午很多上班族，晚上或假日許多工商團體聚會或是家庭客來用餐。除了現址之外，旁邊一幢新的建築物也是蔡媽媽家常菜，全新裝潢的用餐環境相當明亮舒適，相當適合聚餐，賓主盡歡。」
高雄市苓雅區武廟路282號 (近建國路道明中學)
電話：07-2247688
營業時間：11:10-14:00 / 17:10-21:00
#蔡媽媽家常菜 #蔡媽媽客家菜 #暖心暖胃 #鮮週報
訪客留言討論