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暖春養胃首選！左營五星好評人氣火鍋　饌鍋物　活跳跳跑步蝦超吸睛

2025/04/22
鮮週報
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春天乍暖還寒，正是調養身體、補充能量的最佳時機。左營「饌鍋物」以濃郁鮮甜的湯頭和嚴選新鮮食材，為顧客們提供最純粹、無負擔的健康美味。店內堅持選用原型食物，完全不使用加工火鍋料，讓每一口都吃得安心又滿足。老闆娘堅持：「湯頭的美味來自真材實料，沒有捷徑。」這份用心，讓「饌鍋物」成為春季養胃的首選火鍋店。

精心熬製養生湯底　春日進補剛剛好

「饌鍋物」的湯頭堅持以大量蔬果、雞骨或豬骨長時間熬煮，不添加粉料與人工調味，呈現最自然的甘甜風味。特別推薦「番茄紅饌鍋」，以整顆番茄拌炒至香氣四溢後，再慢熬高湯，讓酸甜濃郁的滋味充分融入湯頭，不僅能襯托肉品的鮮嫩，更能補充滿滿的維生素C，是春天養生的好選擇，不少老顧客都喜歡先喝湯，盛上一碗慢慢品味，再開始涮肉、煮海鮮。如果喜歡溫潤順口的湯底，加入鮮奶的「牛奶鍋」也是極佳選擇。店家特別選用每日牧場直送的鮮奶，使湯頭香醇不膩，搭配海鮮或豬肉都能帶出濃郁奶香。闆娘笑著說：「春天最怕濕氣重，這時候喝點溫補的湯最剛好，春季新品鍋物也將登場，敬請期待！」

▲番茄紅饌鍋

▲牛奶鍋

新鮮就是王道！限定活蝦與嚴選原型食材

來「饌鍋物」，絕對不能錯過每日限量供應的「跑步蝦」。蝦子上桌時仍活蹦亂跳，完全展現頂級新鮮度。為了確保蝦子的品質，店家特別添購專業養殖設備，讓蝦子維持最佳狀態，從水缸到鍋裡，鮮度無可挑剔。許多顧客看到活跳跳的蝦子都驚呼：「真的跑起來了！」老闆娘笑著說：「我們希望讓大家吃到最純粹的鮮甜滋味，連蝦子都要確保是活的，這樣才對得起我們的食材標準！」菜盤內的蔬菜每日清晨至早市採購，新鮮翠綠，並且還會附上鮪魚片，讓火鍋的層次更加豐富。如果不愛吃蔬菜，也可以更換成肉品，選擇包含雞腿、豬肉、牛肉、櫻桃鴨、特級羊肩等優質肉品。這個春天，來一趟「饌鍋物」，用最溫暖的滋味，喚醒身體的活力吧！

▲活跳跳的跑步蝦

▲不愛吃蔬菜，也可以更換成肉品

套餐選擇豐富　每一口都是滿足

「饌鍋物」採套餐形式，提供單人鍋、雙人鍋與三人鍋選擇，讓顧客可以依照需求自由搭配。套餐皆附新鮮蔬菜盤、副餐（冬粉、白飯、科學麵三選一），最後還有健康的當季水果，讓整頓餐點完美收尾。店內除了有紅茶、檸檬水可以免費喝，更貼心設置霜淇淋機器，讓顧客自由取用，為火鍋饗宴增添一抹甜蜜。不少顧客笑說：「吃完火鍋再來一支霜淇淋，超級幸福！」