★

正「盅」您心！全台罕見羊餛飩就在左營

2026/10/15
鮮週報
47

豬肉餛飩、鮮蝦餛飩都吃膩了？那你一定要來品嚐全台罕見的「羊餛飩」！位於左營介壽路上、海軍服裝供應站對面的「羊餛飩」，顧名思義，主打羊肉餛飩！品牌源自當地正宗老字號「劉家酸白菜鍋」，手藝與美味更是品質保證。創辦人表示：「因為自己在旗山養羊，而羊肉有溫補的效果，便萌生將羊肉包進餛飩的想法，進而創立品牌。我們秉持三大特色：『全台第一羊餛飩、別人用煮的我用燉的、獨特湯頭與營養搭配』，從食材選用到料理工序都用心講究，希望帶給大家獨具特色的創意美味。」

▲吃過豬肉餛飩、鮮蝦餛飩，但羊肉餛飩真的超特別！絕對是你最值得品嚐的滋味！

▲「羊餛飩」每盅盛裝8顆，顆顆皮薄餡多，搭配獨門湯頭和燉煮手法，讓人一吃就大呼過癮！

▲A套餐包含一盅羊餛飩、一碗台灣小麵及一碗小菜，讓你一餐吃得超有飽足感！

▲羊餛飩還能加一顆水波蛋，滿足感更上一層樓

皮薄餡多羊餛飩X獨門湯頭！A、B套餐滿足不同味蕾

店內鼎鼎大名的「羊餛飩」，每盅盛裝8顆，顆顆皮薄餡多，讓人一吃就大呼過癮！湯頭以大白菜和蛋酥一同熬煮，風味更加醇厚；料理則採用「細火慢燉」的方式，保留羊肉的鮮甜與營養，是適合年長者與青少年滋補的暖心料理。店家也推薦加入幾滴烏醋，讓整體滋味更有層次。此外，店內也推出A、B兩款套餐。A套餐除了羊餛飩，還搭配台灣小麵與一碟小菜，讓一餐更加豐盛；B套餐則以豬肉為內餡的「豚餛飩」為主，讓偏好豬肉的顧客，也能品嚐左營老店多年累積的料理好滋味。

▲台灣小麵靈感源於「四川小麵」，雖然有個『小』字，但其實吃一碗真的會飽！

▲各式傳統小菜也同樣毫不遜色，超開胃！

▲創辦人自豪表示：我們秉持三個「第一」：『全台第一羊餛飩、別人用煮的我用燉的、獨特湯頭與營養搭配』，就是讓老饕吃到最美味的羊餛飩！

▲店內還有賣生鮮羊餛飩和豚餛飩，連大白菜和蛋酥都能買，不管在何處，都能復刻店內的美味！

顛覆傳統餛飩印象！在地人激推羊餛飩內用外帶都滿足

如此獨特的「羊餛飩」，自然也在當地掀起話題，不少客人表示：「第一次看到羊餛飩覺得很奇特，實際吃過後完全沒有羊羶味，反而比一般餛飩更入味，非常驚豔！台灣小麵也別看有『小』字，其實吃一碗真的會飽！套餐也相當划算，幾乎每天都來報到！」也有不少家庭客大讚：「光在店裡吃還不夠，這裡還有賣生鮮的羊餛飩和豚餛飩，連大白菜和蛋酥都能買，不管在家裡或是在外地，都能復刻店內的美味，廚藝小白也能變大廚！」除了料理本身，店內環境溫馨明亮，並提供冷氣開放的舒適空間，無論是家人相聚，或想換換口味，都能來這間「老店手藝，創新料理」的「羊餛飩」嚐嚐喔！