高市衛生局5月抽驗76件飲冰品全數合格 1至4月2件大腸桿菌超標依法裁處

2026/06/10
高培德
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高市衛生局5月加密抽驗手搖飲店、冰果店、咖啡店、便利商店、餐飲店等地冰品、飲品、配料、咖啡、花草茶、冰品、配料76件，衛生標準、棒麴毒素及咖啡因、總熱量、總糖量等全數符合規定，另1至4月抽檢88件，其中2件大腸桿菌超標及咖啡因含量標示不明，依法裁處。
1至5月抽驗164件完成複驗，其中1件冰淇淋大腸桿菌科超標，經限期仍未改善，依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條第8款等規定處3萬元罰鍰。另連鎖茶飲店紅茶咖啡因含量標示不清，移請主管機關裁處。
衛生局提醒飲冰品業者落實自主衛生管理，工作人員維持良好衛生習慣，並妥善保存原物料、容器，抽驗結果可上衛生局官網查詢或電洽(07)7134000轉食品衛生科。圖／衛生局提供、文／高培德