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高餐大創校30週年表揚2傑出校友邀19家校友企業分享品牌故事

2026/03/27
高培德
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國立高雄餐旅大學3月27日歡慶創校30週年，校長方德隆表揚西餐廚藝系吳定祐(圖一左)及休閒暨遊憩管理系及觀光研究所黃資婷(圖一右)兩名傑出校友，前校長容繼業、萬豪台灣區總經理哲仁廷、人力資源總監張淑娟等人見證，研發處邀請總統府外交伴手禮肯定楊媽媽菓子工坊、老新台菜、永心集團、傳承日曬工藝合進製麵、入選甜點指南拜樹頭烘焙商店等19家校友企業參展自創品牌與故事，涵蓋餐飲、烘焙、食品、咖啡茶飲、旅宿及生活風格等領域。
4學院攜手共同教育委員會合辦高教深耕計畫暨大學社會責任(USR)成果展，其中包括協助屏東縣右堆地區開發智慧創生板塊、催生高市田區寮農產品牌古力豬、提升高教公共性完善經濟不利學生就學協助機制、學習取代工讀獎勵機制、職涯輔導等。
英國高等教育調查機構(QS)2026年世界大學排名，高餐大餐旅暨休閒管理學科從第 45 名躍升至第 23，排名全台首位、亞洲第3，方德隆說，國際排名肯定，歸功教職員生持續精進專業。圖／高餐大提供、文／高培德