高雄內門宋江陣總舖師大宴 即日起開放預訂 熱烈搶訂中

2023高雄內門宋江陣於2月25、26日、3月4日共3天在內門南海紫竹寺登場，「宋江大宴」由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆擔任。此次量身設計具濃厚台灣味、正港內門手路菜。開放今〈10〉日上午以「桌」為單位預訂，每桌萬元即可享用，特邀民眾親身體驗內門藝陣之鄉的功夫絕學與總舖師原鄉料理。

▲南海紫竹寺主委總鋪師阿隆師擔任

高雄市觀光局高閔琳表示，宋江大宴源自早期因受限耕作不易之地形條件，為謀生以及供應鄉民團練陣頭餐飲需求而發展出的總舖師外燴產業，前2年受疫情影響轉為用餐店面、「辦桌得來速」和電商形式的發展，翻轉總舖師的產業，展現出不屈不撓的台灣精神和內門文化價值。

▲左：大鴻展翅羅漢羹、右：年年有魚吉慶家

南海紫竹寺新任主委湯富隆進一步說明，這次總舖師宋江大宴以「傳統佳餚融合現代享受」為主題，菜色選用探詢每個鄉鎮街弄之特色及食材，採傳統工序烹煮出的辦桌功夫菜。宴席現場改變傳統戶外搭棚形式，以燈籠妝點用餐場地，搭配飯店桌椅和全瓷器餐具、水冷扇，讓每位嘉賓在品嚐內門辦桌菜及舒適體驗流水席。定價一萬元之五星級包含十道佳餚，分別為「鮪魚來富獻藝秀」、「福兔臨門錦繡拼盤」、「大鴻展翅羅漢羹」、「年年有魚吉慶家」、「紅紅火火慶富貴」、「封收大吉鑼鼓喧」、「瑞果繽紛合家歡」和「波波熊冰雪奇宴」。

▲左：鮪魚來富獻藝秀、右：福兔臨門錦繡拼

觀光局提醒每年宋江陣之辦桌宴預訂踴躍，今年配合宋江陣大賽的初賽和決賽，規劃2月25、26日和3月4日三個場次選擇，六點準時入席。將會於高雄內門宋江陣官方網站〈https://www.who-ha.tw/chefstable〉公告訂席辦法，即日起開放網路和電話〈0988-281-452〉預約訂席。

▲左：金雞報喜迎豐歲、中：紅紅火火慶富貴、右：封收大吉鑼鼓喧

此外，為便利遊客參加活動，2月25日至28日及3月4日上午9時30分至下午6時於旗山轉運站至南海紫竹寺間提供免費接駁，並延長接駁車時間至晚上9時；另可選擇付費搭乘高鐵左營站至南海紫竹寺的直達專車，來回只要300元即可便利抵達活動會場。詳情請洽高雄內門宋江陣網站(https://www.facebook.com/kaohsiungwhoha)及高雄旅遊網(https://khh.travel/zh-tw)查詢。

 

 

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