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六合必吃無敵鮮肥烤蝦廖師傅泰國蝦

2019/02/20
陳俊昌
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位於高雄六合夜市的『廖師傅泰國蝦』，自20多年前六合夜市開創以來就入駐了，大家來到這裡，第一站就是來『廖師傅泰國蝦』。來自湖南的老闆娘說，連從香港來的一家子，小孩從小吃到大，他們來台灣每次必來吃！現在夜市烤海鮮風味多元，但凡吃過『廖師傅泰國蝦』的饕客們，總會記得再來大啖一番。霸氣老闆非常有自信的說，鑽研18年以上的烤蝦技術，保留活蝦鮮味就是跟別人不一樣！

烤蝦達人廖師傅

『廖師傅泰國蝦』好口碑來自於品質堅持，由屏東直送活蝦，再加上廖師傅超過18年的烤蝦技術，注重烤的火侯，鎖住肉質鮮嫩而不乾，完整品嚐活蝦的鮮味，廖師傅的蝦有三種大小、五種口味可選擇，有『胡椒蝦』、『鹽烤蝦』、『檸檬蝦』、『蒜頭蝦』、『麻辣蝦』，霸氣老闆推薦、人客必吃 NO.1 的就是特大的『鹽烤蝦』，鹽巴帶出蝦的原汁原味，口感鮮嫩Q彈，大大的頭有豐富蝦膏，令人欲罷不能，來六合絕對不能錯過！